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IDEOZ VOYAGES voyager curieux

thés du monde

thé matcha japonais

Le livre du thé, la voie du thé ; un rituel révélateur de la spiritualité japonaise

Denis Billamboz
Retraité depuis juin 2007, je suis un dirigeant sportif très impliqué mais surtout un passionné des littératures du monde.
"La littérature pour passion, le sport pour engagement"
De formation historienne, maîtrise, que je n'ai jamais utilisée dans mon job que j'ai exercé pendant plus de 33 ans dans une institution qui se préoccupe de l'économie et de la vie des entreprises.
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Le livre du thé, la voie du thé, a été… Lire la suite »Le livre du thé, la voie du thé ; un rituel révélateur de la spiritualité japonaise

Thés du monde – Le thé et ses légendes

Passion des Thés
© Le Palais des Thés
"Toutes les citations sont extraites des publications du Palais des Thés"
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Tout commence en 2737 avant notre ère, en Chine.
Selon la légende, alors que l’empereur Shen Nung faisait bouillir de l’eau à l’abri d’un arbre pour se désaltérer, une légère brise agita les branches et détacha quelques feuilles. Elles se mêlèrent à l’eau et lui donnèrent une couleur et un parfum délicat. L’empereur y goûta, s’en délecta et en repris. L’arbre était un théier sauvage : le thé était né.

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Le thé : bien plus qu’une boisson, un vrai remède thérapeutique

Liliane Valentin (Agir Santé)
Liliane VALENTIN, praticienne de Santé, naturopathe,diplômée du Cénatho (Daniel Kieffer)

Passionnée depuis toujours par la nature et tout ce qu'elle met à notre disposition pour rester en bonne santé, je vous propose ici des moyens simples et naturels pour améliorer votre bien être.

Je vous parlerai de nutrition saine et gourmande, de plantes cultivées et sauvages, de recettes de beauté naturelles, tout ceci dans le respect de l'environnement.

Vous trouverez également sur mon blog le programme de l'Association AGIR SANTE à Aulnay-Sous-Bois dans laquelle j'anime des ateliers.
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C’est plus qu’une boisson chaude : c’est aussi un vrai… Lire la suite »Le thé : bien plus qu’une boisson, un vrai remède thérapeutique

Thés du monde – Dégustation de thé chinois ; un art traditionnel ancestral

Ye Lili
Pendant 4 ans j'ai côtoyé la Chine, de près ou de loin, dans mon travail, mes voyages et mes loisirs; je suis devenue "voyageuse sédentaire" en Chine.
Je souhaite partager ma passion, mes impressions, mes vues et entrevues. Subjectives inévitablement, mais sincères aussi.

N'hésitez pas à laisser vos commentaires dans les billets, ils seront toujours les bienvenus !

Ye Lili

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Le voyage pour moi, ce n'est pas d'arriver, c'est partir. C'est l'imprévu de la prochaine escale, c'est le désir jamais comblé de connaître sans cesse autre chose, c'est demain, éternellement demain. (Roland Dorgelès)

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Curieuse Voyageuse
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gongfuchagongfucha2

La Dégustation de thé chinois est un art traditionnel ancestral. Une expérience exceptionnelle à vivre absolument, lorsqu’on découvre la Chine …

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Voyage dans les plantations de thé au Sri Lanka

Voyageur Curieux (Auteur invité)
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Je vous invite à un voyage au Sri Lanka, île… Lire la suite »Voyage dans les plantations de thé au Sri Lanka

Essentiels Kusmi Tea : comment un thé russe vous mène à l’essentiel

Aude Benex
Découvrez toutes mes recettes sur http://audebenex.overblog.com/
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logo kusmi teaEn temps de crise, revenez à l’essentiel ! Envie de découvrir des thés fabuleux aux parfums envoutants? LES ESSENTIELS KUSMI Kusmi Tea sont incontournables. Kusmi est une maison de thé fondée en 1867 et établie à Paris depuis 1917, élabore des mélanges de thés noirs et de thés verts…

Thés du monde – Le Darjeeling : le prestigieux thé d’altitude himalayen

Passion des Thés
© Le Palais des Thés
"Toutes les citations sont extraites des publications du Palais des Thés"
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L’Inde est le plus gros producteur de thé, et représente… Lire la suite »Thés du monde – Le Darjeeling : le prestigieux thé d’altitude himalayen

thé chai indien

Recette indienne du Masala chaï latte (मसाला चाय) ; le thé préféré des indiens

melodream
Mon premier blog : *melopapilles*



Ce blog culinaire est conçu comme un carnet de bord.
Une sorte de compte-rendu personnel des recettes que j'expérimente au quotidien, de mes petits diners en famille ou entre amis, de mes restaurants préférés ou encore inconnus...
J'essaie au maximum d'allier gourmandise et plaisir des yeux, au travers de mes photos.

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Mon deuxième blog : *melocuriosity*



A glaner ici et là, mon petit journal culturel personnel.
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Cette boisson indienne est à base de thé noir, de… Lire la suite »Recette indienne du Masala chaï latte (मसाला चाय) ; le thé préféré des indiens

L’art de la cérémonie du thé en Chine : le Gong Fu Cha

Passion des Thés
© Le Palais des Thés
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Quotidiennement, les Chinois n’emploient pas de théière, mais préparent le thé dans de petits bols individuels – bols zhong – dans lesquels ils mettent un peu de thé vert et versent dessus de l’eau bouillante. Le bol est recouvert d’un couvercle spécial, qui permet de boire le thé sans avaler de feuilles. Tout au long de la journée, ils font réinfuser plusieurs fois les mêmes feuilles et ne se séparent jamais de leur bol, où qu’ils aillent.Lire la suite »L’art de la cérémonie du thé en Chine : le Gong Fu Cha

Tradition et symbolisme : ou le thé comme élément raffiné du quotidien en Chine et au Japon

Passion des Thés
© Le Palais des Thés
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Sous la dynastie chinoise des Tang (618-907), le thé évolue vers un usage plus populaire, dépassant le cadre de la pharmacopée, pour devenir un élément raffiné du quotidien.Lire la suite »Tradition et symbolisme : ou le thé comme élément raffiné du quotidien en Chine et au Japon
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