La sauce tamarin, elle est très appréciée dans la cuisine indienne. Elle fait penser aux samossas, pakoras et oignons bhaji. Voilà la recette indienne de la sauce tamarin. Recette indienne de sauce tamarin Pour la sauce de tamarin, nous avons besoin : un bon morceau de tamarin d’à peu…
Aujourd’hui nous allons préparer des galettes de pomme de terre farcies au soja. Ce plat doit être accompagné d’une sauce à la tomate. C’est une entrée qui peut également faire office de plat principal.Pour cette recette il nous faut :5OOg de pommes de terre cuites75g de soja trempé…
Voici une recette indienne de bhindi ; des gombos aux épices traditionnelles du Masala dani. Une recette végétarienne, qui est accompagnée dans la cuisine indienne de riz, chapatis ou lentilles. Dans la cuisine indienne végétarienne, découvrons les Gombos, qu’on appelle aussi Bhindi en Hindi (ou Okra ou lady’s fingers).Il…
Recette cuisine indienne des poori ou pani puri, pain indien frit, soufflé qui ressemble plutôt à un beignet creux et se déguste chaud accompagné de sauces.
Les samossas de légumes sont une spécialité que l’on retrouve dans la cuisine asiatique notamment en Thaïlande, mais surtout en Inde. Les samossas sont des mets incontournables des plats végétariens indiens… Voici une recette indienne végétarienne, une recette simple et rapide à réaliser qui peut faire mouche lors…
