Où manger à Prague? Quel est le meilleur restaurant de Prague? Quels sont les bons restaurants a Prague pas chers et offrant une nourriture et un service de qualité, qu’il s’agisse de restaurants de spécialités tchèques ou étrangères?
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Quelques rappels avant de vous proposer les meilleures adresses ou du moins de bons restaurants a Prague sélectionnés selon les critères des voyageurs de la communauté IDEOZ.
La cuisine tchèque est tout sauf diététique. Assez peu raffinée ou créative, roborative et très copieuse, la cuisine tchèque se veut fonctionnelle : on ne mange pas forcément pour le plaisir en République Tchèque, mais bien pour s’alimenter! Longtemps, les restaurants à Prague ou en République Tchèque étaient considérés comme des lieux luxueux où on ne se rendait que si on avait les moyens ou voulait célébrer un grand événement. Par conséquent, les tchèques ont conservé cette habitude de servir des assiettes copieuses pour justifier les prix des mets!
Que manger à Prague?
La cuisine tchèque à Prague est une synthèse de la cuisine de Bohème malgré ses fortes inspirations autrichiennes et hongroises. On peut sans problème trouver des plats de Moravie, l’autre région principale de République Tchèque. Les Tchèques débutent en général leur repas par une soupe, poursuivent par de la viande (de porc en général), ou du poisson d’eau douce comme la carpe. Ils peuvent remplacer la viande ou le poisson par une spécialité typique qui s’appelle le smazeny syr et qui est en fait un fromage blanc pané et cuit à la poêle.
Quand on veut manger vite et pas cher à Prague, le bramborak peut être un bon choix. Si vous souhaitez profiter de la cuisine tchèque classique, l’un des plats les plus courants et populaires que l’on trouve sur toutes les cartes de restaurants est le goulash de viande accompagné de quenelles de pommes de terre rondes et épaisses appelées les Knedlky à tremper dans la sauce ou la soupe.
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Où manger à Prague?
Il existe plusieurs catégories d’établissements en République Tchèque. Tous sont satisfaisants mais le niveau de service varie forcément selon la catégorie. Quelle catégorie retenir pour trouver de bons restaurants a Prague?
- Pivnice ou Hospoda : Brasserie traditionnelle où l’on mange à la bière en général
- Hostinec : auberge ou taverne avec des plats tchèques typiques
- Restaurace : restaurant traditionnel avec service à table
- Cafe ou Kavarna : Sorte de salon de thé/café avec la possibilité d’acheter des pâtisseries.
» Pour en savoir plus sur les établissements à Prague…
Ceci est une liste non exhaustive de bons restaurants a Prague, dressée à partir des suggestions de nos membres et lecteurs.
U Cizaru 
Adresse : U císaře – Agrandir le plan
Loretánská 175/5, 118 00 Praha, République tchèque +420 220 518 484
Selon Liska : Situé juste à côté du château (donc bonne place pour les feux d’artifice du 31 Décembre par exemple), le restaurant U Cizaru est l’un des bons restaurants a Prague qu’il faut retenir en priorité pour la qualité comme pour le cadre.
Le restauran U cisare dispose d’une très belle salle vaste et aménagée dans un style ancien élégant, très bonne cuisine tchèque et prix abordables (pour tout vous dire, on mange dans de la vaisselle en argent pour le prix de deux menus bigmac!).
Mlejnice 
Adresse : Meljenice – Kožná 488/14
Praha 1-Staré Město – Voir le plan
Le restaurant Mlejnice est situé non loin de la place de la vieille ville, donc idéalement pour profiter de l’ambiance de ce quartier très touristique et ambianté. Mljenice offre un décor typique dans l’esprit taverne et propose une cuisine fait maison avec les principales spécialités tchèques.
Mlejnice est peut-être le meilleur restaurant tchèque de Prague et fournit un vrai service et de la nourriture de qualité. Le plat de pommes de terre avec le bacon est très bon, tout comme la goulasch tchèque (leur spécialité) accompagnée de bière. La grande quantité de nourriture, comme la majorité des restaurants tchèques à Prague, justifie les prix très accessibles.
U Knihovny<
Adresse : Restaurace U Knihovny
rue Veleslaninova, n° 10 – Voir le plan
Notre meilleur souvenir de restaurant à Prague. Petit resto en sous-sol (bien chercher, il y a juste une porte visible de la rue, avec le menu en tchèque). Excellente ambiance tchèque, excellents plats des plus typiquement tchèques, et pas le coup de fusil pour les prix.
Pas loin, il y a aussi une excellente pizzeria, juste à côté du théâtre de marionnettes.
Taverne U Cerného Vola
Adresse : Černý Vůl Loreténske Néměsté 1 – Voir le plan
C’est une taverne bien tchèque dans le quartier de Hradcany, donc il ne faut pas s’attendre à avoir une petite table tranquille ni des mets fins, ce sont de grosses tablées où l’on s’assoit les uns à côté des autres et de petits plats gras accompagnant la bière. Mais c’est ce qu’il y a de moins cher directement dans les alentours du château et au moins c’est « typique ».
Selon Mathieu : Carte réduite mais pas chère, bière bon marché et ambiance taverne fréquentée par les tchèques. Un lieu trés sympa un peu enfumé !
Lehka Hlava
Adresse: Lehka Hlava – Borsov 2/280, Prague 1 (Vieille Ville) – Tél : 222 220 665
Lehka Hlava,
« la tête légère », est un restaurant végétarien très original qui sert des produits frais et de qualité.
Outre la bonne cuisine à prix raisonnable entre 50 et 250 KC par plat, on apprécie la créativité des plats et leur préparation au moment, ainsi que le cadre assez insolite alliant simplicité et imaginaire.
Attention, mieux vaut réserver.
Lire un avis de voyageur sur Lehka Hlava
Magicka Zahrada
Adresse : Nuselská 159/114, 140 00 Praha 4 – Voir le plan
Le restaurant Magicka Zahrada a de nombreux avantages, une qualité de cuisine, une offre en terme de plats assez attractive, des plats bons et copieux.
Le personnel est attentionné ce qui change de beaucoup de restaurants des zones touristiques où le touriste est rarement considéré! Ici, l’ambiance est très agréable et la vue (en hiver) ou la terrasse sur le jardin sont une cerise sur le gâteau !
U Špirků
Adresse : U Špirků, Kožná 12/1024, Praha 1 – voir le plan – +420 224 210 073 – site web
U Špirků est un très bon restaurant au décor original et même insolite. Chose pas si fréquente à Prague, le personnel est souriant, aimable et attentionné. Les tarifs sont compétitifs au vu de la qualité de la cuisine. On peut manger un plat avec une boisson autour de 7-8€.
Il y a une carte variée proposant des plats tchèques copieux. Le soir, il y a des chanteurs ou des musiciens qui chantent ou jouent de leur instrument (payés par le restaurant). C’est un restaurant non seulement agréable mais où l ‘on mange tout à fait correctement ce qui n’est pas toujours le cas dans Prague 1.
Restaurant Agricola
Adresse : Rostovska 25 , Prague 10. Situé dans l’hôtel du même nom… Voir le plan
Sandrine Monllor recommande le restaurant Agricola qui mise sur une bonne cuisine locale et régionale, à prix très raisonnables dans un quartier qui n’est pas du tout touristique. Comme souvent en République tchèque, les parts sont très copieuses, les accompagnements sont proposés séparément au choix et en supplément, ne surestimez pas votre appétit. Service discret et respectueux du rythme du client. Il n’est pas nécessaire d’être client de l’hôtel pour y manger!
Quartier et restaurants très calmes, à 15-20 min en transports en commun du centre (Tram no. 22, 23, 24), 30 min à pied. Le restaurant ferme à 23h.
Kolkovna
Selon Lubna : Cette petite chaîne de restaurants Kolkovna située un peu partout dans la ville, typiquement Tchèque et ne m’a jamais déçue. Une cuisine correcte, excellent rapport qualité prix! Mais ce n’est pas forcément les restaurants à découvrir pour manger vraiment de la cuisine tchèque typique.
Le midi en semaine, plat du jour à 95 CZK, 4 euros!
Pizzeria la Romantica
C’est pour celles et ceux qui veulent manger quelque chose qu’ils connaissent (pizza, risotto, pâtes…). Décor sympa. Grosses Pizzas pour environ 5€, risotto à 3€(quantité suffisante), bière 0.5L à 1,5€
Adresse : Londýnská 22 120 00 Prague 2
Quartier: Vinohrady Tél: +420 224 257 812
Chudoba
Vous y mangerez très bien à prix très raisonnables (à partir de 150kc avec plat et boisson le soir). L’ambiance y est chaleureuse, l’accueil plaisant et la décoration originale (une table au plafond, des publicités étranges…). Pour la petite histoire, Chudoba veut dire « pauvreté » en tchèque, du nom de son repreneur en 1946. La cuisine est bonne et composée de plats tchèques classiques.
Adresse: Vinohradský Burger Bar
Vinohradská 67, 120 00 Praha 2 – Voir le plan
Tel: 222 250 624
En savoir plus sur le restaurant Chudoba
Domecek café
Adresse : Café Domeček Dlouha 6, Praha 1
Le restaurant Domecek Café se situe en plein coeur du vieux Prague donc très pratique si vous êtes en train de faire vos visites. Le Domecek Café se situe dans une arrière cour, et là, on se croit a la maison (chaleureux, petit, des canapés..) L’hôtesse parle même un peu le Français!
Nous avons gouté le pork gullash ( une spécialité). Ça a couté 99 czh = 4€ mais faites attention! Vous devez choisir le légume. Elle m’avait conseillé « bread » c’est des tranches de pain! Donc c’est un plat de viande, avec plein de sauce, mais sans légumes, c’est dur!Juste le pain, on sauce simplement, donc prenez du riz ou autre chose, mais sinon,vous allez avoir faim!
Rue Na Prikope 
Plats typiques, très bons et pas chers : (à 2 rues de la rue où il y a le musée Mucha) : chercher le restau entièrement décoré d’affiches de Mucha. Attention ! C’est bourré de tchèques à midi, il faut parfois attendre qu’une table se libère, mais on mange de vrais plats tchèques et pas forcément du goulash et des Knedlky!
Et pourquoi pas… même si ce ne sont pas des références…
Beer Factory
Pour les amateurs de bière, c’est un bar sympa où vous vous servez vous même votre bière a la pression. Un compteur affiche a combien vous en êtes (de Litres) et vous payez au litre.
Vaclavske Namesti 58, Praha 1
Hospoda Skorepka
Hospoda Skorepka , une auberge, s’est avérée plutôt décevante , avec un genou de porc Bof !
Selon Molonov : Je me demande encore où était la décoration du » Titanic » , quant au repas je le qualifierais de surprenant voire « space »
. Autre mauvais point le wc sale, surprenant pour la ville.
Klub Architektu 
Selon cloclo, Ce restaurant Klub Architektu assez branché s’est révélé très agréable et très reposant dans son caveau surtout après une longue journée de visites dans Prague! On y mange un mélange de cuisine italienne et de cuisine française.
Betlémské náměstí 169/5A, 110 00 Praha 1
Pizza Coloseum
Située prés de la place staromestske rue ovocny, la Pizzeria Coloseum, où l’on mange très bien .
Petit conseil, que m’avait donné un ami avant de partir à Prague, valable pour toutes les activités de la ville » commencer à parler en français , avant de partir sur une autre langue » .
Pivovarsky klub 
Adresse : Pivovarský Klub
Krizikova 272/17, Prague 8 – Voir le plan
Les nombreux locaux qui occupent les lieux confirment la bonne réputation… Le restaurant à l’écart des quartiers touristiques est très prisé et non fumeur. Réservation recommandée. Dans le sous-sol, on est très bien, à côté des pompes à bière. Privilégiez la production de bière maison (excellente) et d’une façon générale les bières pression sélectionnées (toutes intéressantes… et assez fortes !).
Côté plats, on apprécie le meilleur de la cuisine tchèque (goulash, porc fumé, chou braisé, etc.) à tout petit prix : le plaisir, sans se ruiner (moins de 30 euros… à deux !) Bref, une adresse hautement recommandable pour les amateurs de bière, d’ambiance conviviale et de cuisine locale !
U Sedmi Švábů (médiéval)
Restaurant médieval U Sedmi Švábů dans Prague 1 : une ambiance géniale, une décoration qui restitue les impressions du Moyen Âge et des prix abordables autour de 250 kc le menu
Adresse : Jánský vršek 241/14, 118 00 Praha
Autres recommandations bons restaurants pas chers à Prague selon Thomas Bordier
U Mikulase Dacicskeho, Nebozizek, Arest, Vesely Bizon, U Mikulase Dacicskeho (restaurant médiéval), Lehka Hlava
7 angels 
Les 7 angels ou les spécialités tchèques sur des airs de musique tsigane!
Le Restaurant Angels 7 est situé à côté de la place de la Vieille Ville… Une salle voûtée assez jolie et quatre ou cinq musiciens qui jouent des airs de musique tsigane… Les prix sont un peu chers mais restent raisonnables avec l’accompagnement en musique. Comptez 300 à 400 CZK pour un plat tchèque.
Site du restaurant 7 angels Prague
Cafe Becher
Adresse : Cafe Becher Masarykovo nábřeží 38
110 00 Praha 1 (plan Général C4) – Voir le plan
Le café Becher est un petit café restaurant un peu design ambiance jeune, carte sympa avec des plats variés tchèques et de cuisine internationale. Les desserts maison sont très bons avec une prédilection pour le Strudel (recette du chef).
Prix abordables (compter 200 kc environ le plat, 50kc le dessert).
Situé quasiment au bord de l’eau juste après le Pont « Most Legii » (après le Théâtre) Très belle vue et au calme !!!!!!
Brasserie U Vejvodu
A 2 pas du pont Charles près de Karlova. Belle brasserie avec carte fournie, plats entre 100 et 200 couronnes bière pas chère non plus
Dans le centre vous payez 0.3 l de bière jusqu’à 50 kr ici les 0.5 sont à moins de 25 kr!
Adresse : Jilska 4 Prague 1
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Pour plus de pertinence, n’oubliez pas de préciser le nom le plus connu du restaurant, la ville ou le site où il se localise, si possible un plan pour le localiser. Dans le meilleur des cas, ajoutez des informations sur le type de repas, les prix moyens, et bien sûr vos commentaires si vous avez déjà testé ces résultats (accueil, cadre, service, qualité de la cuisine, rapport qualité / prix)
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Bonjour a tous!
On rentre de 4jours a Prague donc voila les bonnes adresses que l’on a noté:
– Resto U Gambace ( Rue Varsavska 22, prague): Type pub, en sous sol, trés sympa, trés chaleureux. On y mange trés (trop?) copieusement et des spécialités tchèques ( Plat typique de dumplings avec bacon, choux rouge et blanc, a 110 czh=4.2€, ou 900g de ribbs (= travers de porc) a 5.8€. La bière Kozel 0,5 L est a 25czh = 1€, les sodas a 30 czh = 1.15€. C’est fumeur mais il y a d’exellentes bouches d’extraction d’air donc (en tant que non fumeur) ce n’est pas génant(meme si les vetements prennent quand meme l’odeur).
– Pizzeria la Romantica ( Londýnská 22, prague): bon, là c’est pour celles et ceux qui veulent manger quelque chose qu’ils connaissent (pizza, risotto, pates…).Décor sympa. Grosses Pizza a environ 5€, risotto a 3€(quantité suffisante), bière 0.5L a 1.04€
– Resto Domecek café ( dlouha 6, praha 1): ce resto se situe en plein coeur du vieux prague donc trés pratique si vous etes en train de faire vos visites.le resto se situe dans une arrière cour, et là, on se croit a la maison (chaleureux, petit, des canapés..)L’hotesse parle meme un peu le Francais! Nous avons gouté le pork gullash( une spécialités).Alors, ca a couté 99 czh = 4€ mais faites attention!Vous devez choisir le légume.Moi,elle m’avait conseiller « bread »..ben c’est des tranches de pain!Donc c’ets un plat de viande, avec plein de sauce, mais sans légumes, c’est dur!Juste le pain, on sauce simplement, donc prenez du riz ou autre chose, mais sinon,vous allez avoir faim!
– Beer Factory ( vaclavske namesti 58, praha 1): pour les amateurs de bière, c’est un bar sympa où vous vous servez vous meme votre bière a la pression.Un compteur affiche a combien vous en etes (de Litres) et vous payez au litre.
En espérant que cela vous aura servi!
Bon appétit et bon voyage!
J’en ai testé plusieurs du guide du Routard.
Par des temps de chaleurs ( ~35 °c) cet été 2009, le » Klub Architectura » s’est révélé très agréable et très reposant dans son caveau .
La » Hospoda Skorepka » s’est révélée quant à elle plutot décevante , avec un genou de porc Bof !
Je me demande encore où était la décoration du » Titanic » ,
quand au repas je le ,qualifierais de surprenant voir space . Autre mauvais point le wc sales ,surprenant pour la ville.
Enfin nous avons trouver une 2ème adresse ,( prés de la place staromestske rue ovocny) pour la » Pizzeria Colosseum « où l’on mange trés bien .
Beaucoup de resto ont l’air bien sympa ,et dans l’ensemble nous avons été très bien accueillis.
Petit conseil ,que m’avait donné un ami savant de partir , valable pour toutes les activités de la ville , » commencer à parler en français , avant de partir sur une autre langue » .
Cloclo .
Bonjour, j’ai testé les restos du Routard : rien à dire. J’en ajoute 2 trouvés sur un site internet et où je suis allé :
1/ U CERNEHO VOLA
Loretanskanam 1 (attention c’est
la place, pas la rue) donc à 2 pas du chateau. Carte réduite mais pas chère, bière pas chère non plus ambiance taverne fréquentée par les tchèques trés sympa un peu enfumé !
2/ U VEJVODU
Jilska 4 Prague 1
donc à 2 pas du pont Charles près de Karlova. Belle brasserie avec carte fournie, plats entre 100 et 200 couronnes bière pas chère non plus
Dans le centre vous payez 0.3 l de bière jusqu’à 50 kr ici les 0.5 sont à moins de 25 kr
Voici un petit conseil resto: le Chudoba dans Vinohrady: http://www.restauracechudoba.cz/
Vous y mangerez très bien à prix raisonnable (à partir de 150kc avec plat et boisson le soir). L’ambiance y est chaleureuse et la décoration originale (une table au plafond, des publicités étranges…).
Pour la petite histoire, Chudoba veut dire « pauvreté » en tchèque, du nom de son repreneur en 1946.
Contacts:
Vinohradská 67
120 00 Praha 2
Tel: 222 250 624
Je reviens de Prague et je vous conseille cette petite chaîne de restaurants située un peu partout dans la ville, typiquement Tchèque et qui ne m’a jamais décue, délicieux, excellent rapport qualité prix:
http://www.kolkovna.cz/
Le midi en semaine, plat du jour à 95 CZK, 4 euros!