Macarons maison inspirés par Ladurée
Voilà un plateau qui fait plaisir ! Un après-midi… Lire la suite »Macarons maison inspirés par Ladurée
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Une envie de petites douceurs sucrées et fruitées, pour servir… Lire la suite »Pâtes de fruits Cerises griottes – Myrtilles
Qu’est-ce que les fortune cookies? Il s’agit d’une sorte de… Lire la suite »Fortune Cookies ; recette des biscuits chinois porte bonheur made in USA
J’aime marier la rhubarbe avec d’autres fruits , j’ai déjà… Lire la suite »Carrés croustimoelleux à la rhubarbe et aux myrtilles (Recette allemande, autrichienne)
Matrubhoomi, une nation sans femmes révèle une Inde rurale où… Lire la suite »Matrubhoomi, Une Nation Sans Femmes: le drame des infanticides en Inde (Cinéma indien)
Le 15 Décembre 1840, les cendres de l’Empereur Napoléon 1er,… Lire la suite »L’organisation administrative de la Lituanie “française” en 1812
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de crumble. Il… Lire la suite »Crumble pommes, bananes, fruits rouges
La civilisation celtique antique est traditionnellement divisée en deux phases principales par les historiens ; les noms de ces deux phases viennent des deux sites archéologiques qui ont servi à les définir, à partir de la culture matérielle : une première période, dite de Hallstatt, de 850 à 450 environ, qui correspond au premier âge du Fer ; une seconde, dite de La Tène, de 450 à 50 environ, qui correspond au second âge du Fer.
Pour préparer ce bento, un peu de cuisine ! Du gigot, du riz, des tomates, des cookies au chocolat et un smoothie… La star de ce bento, c’est le cookie. Une recette de cookies tout simplement irrésistible avec une sensation de crousti-moelleux et du chocolat, contrasté avec de la fleur de sel!
Lire la suite »La Rafle de Roselyne Bosch : bien pensant et pitoyable
L’histoire d’un pays se dévoile souvent au travers des symboles de son drapeau. L’histoire de la Lituanie ne fait pas exception. Que signifie le drapeau de Lituanie? Quels symboles exprime-t-il?
A défaut d’un vrai jardin avec de l’herbe verte, tendre et bien épaisse j’ai une belle terrasse qui me permet de cultiver des tomates et des herbes fraîches. Cette recette de soupe glacée et frappée, très légère, est réalisée avec notre production personnelle très très parfumée de basilic et nos tomates bien goûteuses … Un vrai bonheur fraîcheur! Une recette toute simple parfaite en entrée, en starter, en apéro , en mise en bouche …
Lire la suite »Saveurs méditerranéennes : soupe glacée aux tomates et au basilic
Où l’on reparle des châteaux royaux. Tandis que France 5… Lire la suite »Versailles et Fontainebleau, deux châteaux royaux resplendissants
cinema1Dix ans de cinéma, cela revient pour moi à plus de 3000 films vus, rien qu’en salle… Défricher le terrain pour extraire une poignée de films qui seraient plus importants que les autres équivaut au minimum à un défi.
Une fête de la tomate? Tomato Fiesta à Marmande a été l’occasion de découvrir et de rencontrer plein de variétés aux formes et couleurs différentes de tomates, et surtout super savoureuses !
Dans son livre Nazisme et révolution, Fabrice Bouthillon pose une… Lire la suite »Nazisme et révolution : le nazisme est-il un « centrisme » ou un socialisme ?
Comme il faut, somme toute, très peu d’ingrédients pour réaliser cette recette, je l’ai fait un samedi midi, sur un coup de tête, après avoir constaté que j’avais dans le frigo des escalopes de poulet ET deux canettes de coca… Bien sûr, je connaissais l’existence de cette recette, ce n’est pas suite à une lubie soudaine que j’ai décidé de mélanger du soda avec ma volaille !
Vous aimez la cuisine méditerranéenne? Voici tous les légumes du… Lire la suite »Tian aux légumes ; toutes les saveurs de la cuisine provencale
Trois ans d’attente, dont deux années de retard, Katyn*, le… Lire la suite »Katyn : retour sur un crime tragique du stalinisme longtemps oublié
Avec Train de Vie, film européen paru en 1998, Radu Mihaileanu signe une comédie dramatique aux airs de fable sur un sujet pourtant tragique comme la Shoah.
Suite à la bataille de Borodino / la Moskova (7… Lire la suite »14 Septembre 1812 : la Grande Armée entre dans Moscou
Deux ans après Les Témoins, film fondamental qui évoque très brillamment toute l’histoire des années SIDA, de l’émergence du virus à aujourd’hui, André Téchiné nous revient. Le cinéaste s’intéresse avec La Fille du RER à un fait-divers qui défraya la chronique à l’été 2004. Au mois de juillet de cette année-là, une jeune femme prétend être victime d’une agression dans une rame du RER D. L’agression revêt un caractère antisémite bien que la victime ne soit pas de confession juive et suscite une excitation médiatique outrancière, largement instrumentalisée par les responsables politiques de l’époque et, en particulier, le cabinet du président Jacques Chirac.Lire la suite »La Fille du RER d’André Téchiné : un film à thèse au cheminement intellectuel passionnant
Le drapeau national lituanien (Trispalve) Le 1er Janvier en… Lire la suite »1er Janvier en Lituanie : jour du drapeau
D’Ivan Mazepa, les plus érudits d’entre nous connaissent généralement… Lire la suite »28 Août 1709 : mort d’Ivan Mazepa
Après un siècle passé sur cette planète à observer, essayer de comprendre, faire partager sa connaissance, Lévi-Strauss est l’un des pères fondateurs de la pensée structuraliste ; auteur d’une œuvre considérable pour les sciences et pour la compréhension de l’homme.
Dans un opuscule, intitulé Race et Histoire , Claude Lévi-Strauss s’est proposé de réfuter l’idée d’une supériorité ou d’une exemplarité de l’histoire occidentale par rapport à celles d’autres cultures. Il s’est attelé, d’abord, à souligner la distinction entre race et culture et observe ainsi, que si les races se comptent par unités, les cultures, elles, se comptent par milliers. Logiquement, on ne peut donc pas dire qu’il existe une culture de l’homme blanc, une culture de l’homme noir, etc.
Certes, il existe bien des différences entre cultures, mais elles peuvent être attribuées à des « circonstances géographiques, historiques et sociologiques, non à des aptitudes distinctes liées à la constitution anatomique ou physiologiques des noirs, des jaunes ou des blancs ». Le problème posé par la confrontation des cultures est-il un obstacle à l’unité du genre humain ? : “Le barbare, c’est d’abord l’homme qui croit à la barbarie.”
A un moment ou “l’identité ” fait recette, je conseille la relecture de ce grand esprit et vous livre une de “ses pages”.
L’attitude la plus ancienne, et qui repose sans doute sur des fondements psychologiques solides puisqu’elle tend à réapparaître chez chacun de nous quand nous sommes placés dans une situation inattendue, consiste à répudier purement et simplement les formes culturelles : morales, religieuses, sociales, esthétiques, qui sont les plus éloignées de celles auxquelles nous nous identifions. »Habitudes de sauvages », « cela n’est pas de chez nous », « on ne devrait pas permettre cela », etc., autant de réactions grossières qui traduisent ce même frisson,cette même répulsion, en présence de manières de vivre, de croire ou de penser qui nous sont étrangères.
Il est probable que le mot barbare se réfère étymologiquement à la confusion et à l’inarticulation du chant des oiseaux, opposées à la valeur signifiante du langage humain ; et sauvage, qui veut dire « de la forêt », évoque aussi un genre de vie animale, par opposition à la culture humaine. Dans les deux cas, on refuse d’admettre la fait même de la diversité culturelle ; on préfère rejeter hors culture, dans la nature, tout ce qui ne se conforme pas à la norme sous laquelle on vit.
Lire la suite »Les « Barbares » : le barbare c’est l’homme qui croit à la barbarie
J’avais envie de prendre pour titre générique d’un certain nombre… Lire la suite »Plus tard tu comprendras : confidences tardives
Le 4 Novembre est dédié à la fête de l’Unité dont on fêtera en 2012 les 500 ans. Le 5 Novembre, une toute autre fête est organisée, celle des espions et du renseignement militaires. Deux fêtes qui en disent long sur l’histoire de la Russie et la société russe…
Parfois, les erreurs de toponymie ou de vocabulaire sont très… Lire la suite »Questions de vocabulaire ; le diable est dans les détails dans le Bélarus ou en Ukraine