Recette Galette des Rois au chocolat blanc, framboises et pistaches
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Pâte à tartiner aux spéculoos ; gourmandise irrésistible (Recette belge)
Recette belge de pâte à tartiner aux spéculoos ; une… Lire la suite »Pâte à tartiner aux spéculoos ; gourmandise irrésistible (Recette belge)
Tartine reblochon, champignons et lardons (Recette savoyarde)
Des tartines réconfortantes surtout en hiver… Une idée de recette… Lire la suite »Tartine reblochon, champignons et lardons (Recette savoyarde)
Frittata aux poireaux, oignons et carottes ; l’omelette vue d’Italie (Recette italienne)
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Pull Apart bread au parmesan, ail et basilic
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Sardines et Anchois aux olives à la sauce aux câpres (Recette croate)
Le poisson est très apprécié dans la cuisine croate du… Lire la suite »Sardines et Anchois aux olives à la sauce aux câpres (Recette croate)
Parmentier d’oie, sauce au vin, recette gersoise du chef Thibault Lagoutte (auberge La Baquere)
Le Gers a tout pour inspirer les cuisiniers, a fortiori ceux qui sont nés et officient sur ses terres, à l’instar du chef Thibault Lagoutte de l’auberge de la Baquère, située au lieu dit Prerenon, à quelques km de Vic Fezensac. Mille idées de recettes typiques, peuvent mettre en valeur ses produits de caractère et reflètent tout le goût, les saveurs et la générosité de la cuisine gersoise… Voici donc un parmentier d’oie, boudin noir et courge ‘butternut’, sauce au vin rouge. Une proposition idéale pour un repas de fête, ou un repas du dimanche, par exemple!
Saucisse de Toulouse et pommes de terre au four (Recette du Sud Ouest)
La cuisine du Sud ouest est souvent simple mais très… Lire la suite »Saucisse de Toulouse et pommes de terre au four (Recette du Sud Ouest)
Le goût de la châtaigne
Ce mot magique, à la saveur adorée ou honnie selon… Lire la suite »Le goût de la châtaigne