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L’Inde vue par les écrivains français : La représentation de l’Inde et son évolution (1/5)

Une des questions qui nous passionne est celle de savoir comment s’est construite cette fascination européenne ou française pour l’Inde. Ou, en d’autres termes, quelles ont été les influences, et quels chemins ont empruntés les échanges de pensées entre la France et l’Inde ? Et au-delà, quel chemin a suivi en France la représentation de l’Inde ?

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Les harchas, galettes de semoule (Recette marocaine)

 

Les harchas sont ces délicieuses galettes marocaine à base de semoule, qui se caractérisent par une texture sablonneuse. Voici une superbe recette marocaine de harcha, elle donne un résultat magnifique… Les harchas sont fondantes et friables à la bouche. Une recette testée et adoptée rapide à réaliser en 10 ou 15 min.

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