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Cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat (Recette américaine)

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Une recette américaine de cookies. Dessert rapide, facile à faire, les cookies sentent bon l’Amérique… Car que serait la cuisine américaine sans les fameux cookies? Cette recette de cookies aux flocons d’avoine et aux pépites de chocolat est croustillante à souhait… So crunchy…!
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Un petit cookie ultra “crunchy” cela ne se refuse pas … qu’en pensez vous ?? Cette recette est rapide à faire , facile , peut être faite par des enfants pour préparer un bon goûter.

Recette américaine de cookies


 

pour une trentaine de cookies :
30 gr de petits flocons d’avoine
100 gr de beurre mou
120 gr de farine
40 gr de sucre
1/2 cuil à café de levure chimique
50 gr de pépites de chocolat noir

Préchauffez le four à 200 °C . Toastez rapidement les flocons d’avoine à la poêle , laissez refroidir. Dans un saladier mélangez le beurre et le sucre . Ajoutez la farine , la levure , les flocons froids et les morceaux de chocolat . M2langez bien le tout pour obtenir une pâte homogène . Faites des petites boules de pâte et disposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé . Appuyez légèrement avec une fourchette pour les aplatir . Faites cuire 10 minutes .
Si la pâte est très molle pour façonner des boules disposez la 30 minutes au frais pour qu’elle durcisse.
Vous pouvez remplacer le chocolat par des fruits secs .

N’oubliez pas de voter pour vos recettes préférées de rhubarbe ….

 



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A propos de l'auteur

Les recettes de cuisine d'une française vivant à Vienne à découvrir sur son blog

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