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Une recette orientale de poulet à facile et pas chère qui est à la portée de tout le monde : du poulet à l’origan, gorgé de saveurs comme on en trouve dans la cuisine marocaine : le tout accompagné de riz…
Recette orientale de poulet à l’origan
- un poulet découper
- 1 càs d’origan ( z3itra)
- le sel
- 1 kg de pommes de terre nouvelles cuites dans l’eau salé
- 1 càs de persil
- 1/2 càc de poivre
- sel
- 2 gousses d’ail écrasées
- 1 càs de beurre
- 1/2 càc de piment doux
- 50 g de fromage râpé
- 250 g du riz
- 1 cube de bouillon
- sel
- poivre
- l’eau
Faire une charmoula avec le sel et l’origan rincer le poulet avec, et mettez le dans une cocotte sans rien ajouter fermer la cocotte et laisser cuire à feu très doux jusqu’à ce qu’il soit bien doré .
pour les pommes de terre:
dans une poêle , faire sauter les pommes de terre avec le beurre et le persil , l’ail , sel et poivre mettez les dans un plat du four , saupoudrer du fromage râpé et du piment doux et au four .
Ingrédients et préparation pour le riz :
- 1 bol de riz
- 2 bol d’eau
- le bouillon cube
- sel et poivre
Laisser cuire jusqu’à absorption du liquide
servir avec le poulet et les pommes de terre .
bessaha ourraha §
Ca a l’air délicieux et simple à réaliser en apparence… (il faut dire que je ne sais pas cuisiner, je me contente pour l’instant de déguster)…
ravie que vous avez tester ma recette merci
Coucou !
Merci pour cette recette que j’avais montré à ma chérie, qui me l’a cuisiné.
C’était délicieux =)