Poulet à l’origan ; une recette orientale simple et pas chère (Cuisine marocaine)

Une recette orientale de poulet à facile et pas chère qui est à la portée de tout le monde : du poulet à l’origan, gorgé de saveurs comme on en trouve dans la cuisine marocaine : le tout accompagné de riz…

Recette orientale de poulet à l’origan

• un poulet découper
• 1 càs d’origan ( z3itra)
• le sel
• 1 kg de pommes de terre nouvelles cuites dans l’eau salé
• 1 càs de persil
• 1/2 càc de poivre
• sel
• 2 gousses d’ail écrasées
• 1 càs de beurre
• 1/2 càc de piment doux
• 50 g de fromage râpé
• 250 g du riz
• 1 cube de bouillon
• sel
• poivre
• l’eau

Faire une charmoula avec le sel et l’origan rincer  le poulet avec, et  mettez le dans une cocotte sans rien ajouter fermer la cocotte et laisser cuire à feu très doux jusqu’à ce qu’il soit bien doré .

pour les pommes de terre:

dans une poêle , faire sauter les pommes de terre avec le beurre et le persil , l’ail , sel et poivre mettez les dans un plat  du four , saupoudrer du fromage râpé et du piment doux et au four .

Ingrédients et préparation pour le riz :

• 1 bol de riz
• 2 bol d’eau
• le bouillon cube
• sel et poivre

Laisser cuire jusqu’à absorption du liquide

servir avec le poulet et les pommes de terre .

bessaha ourraha  §

• À propos
• Articles récents

Bouchra Zyat

Cuisine de Bouchra
_____________________________________________________________________________________________________________________

Contacter Bouchra sur sa messagerie

Les derniers articles par Bouchra Zyat (tout voir)

• Secret de beauté du Maroc : Coloration au henné 100% naturel - Juil 5, 2014
• Poulet à l’origan ; une recette orientale simple et pas chère (Cuisine marocaine) - Sep 14, 2013
• Maâkouda au thon (Recette orientale) - Sep 14, 2013