Noël en Roumanie : les traditions autour du cochon
Comment fête-t-on Noël en Roumanie? Noël est toujours l’objet de… Lire la suite »Noël en Roumanie : les traditions autour du cochon
ROUMANIE
La Roumanie est un magnifique pays, riche de patrimoines naturels et culturels impressionnants qui forgent son histoire et son identité bien plus complexes que peuvent le laisser souvent entendre les préjugés sur cet ancien pays communiste… Méconnue et méjugée, la Roumanie mérite pourtant d’être connue.
La Roumanie PAR REGIONS :
La ciorba, l’un des plats les plus traditionnels de Roumanie
La « ciorba » est un des plats traditionnels les… Lire la suite »La ciorba, l’un des plats les plus traditionnels de Roumanie
La ciorba de peste : soupe de poisson (recette roumaine)
Une recette classique et très simple : la «ciorba» de… Lire la suite »La ciorba de peste : soupe de poisson (recette roumaine)
Fasole batuta ; purée de haricots blancs (Recette roumaine)
La Fasole batuta, très consommée au Carême, est une purée… Lire la suite »Fasole batuta ; purée de haricots blancs (Recette roumaine)
Zacusca aux champignons : Recette roumaine du cousin du ajvar
La Zacusca est un plat spécifique aux Balkans qui consiste… Lire la suite »Zacusca aux champignons : Recette roumaine du cousin du ajvar