Osterlammele ; l’agneau pascal allemand (Recette allemande)
En Europe centrale, l’agneau pascal est un dessert… En Alsace,… Lire la suite »Osterlammele ; l’agneau pascal allemand (Recette allemande)
recette alsacienne
Mannele (Mennele) de Saint Nicolas : délicieux bonhommes briochés d’Alsace
Recette alsacienne qui n’est pas que pour les enfant, les… Lire la suite »Mannele (Mennele) de Saint Nicolas : délicieux bonhommes briochés d’Alsace
Recette Kasekuchen, le Cheesecake ou gâteau au fromage allemand
Recette allemande du kasekuchen. Le Käsekuchen est le cousin germain… Lire la suite »Recette Kasekuchen, le Cheesecake ou gâteau au fromage allemand
Gâteaux de Milan ; ma version des Sablés de Noël au citron et à la fleur d’oranger
En Alsace, les sablés de Noël sont une tradition. On… Lire la suite »Gâteaux de Milan ; ma version des Sablés de Noël au citron et à la fleur d’oranger
La flammkuch : la tarte à l’oignon et aux lardons d’Alsace (Recette alsacienne)
La flammekuch est une tarte à la pâte fine, à… Lire la suite »La flammkuch : la tarte à l’oignon et aux lardons d’Alsace (Recette alsacienne)
Un sapin de Noël gourmand? Décorez votre sapin avec des décorations qui se mangent!
Envie d’un sapin de Noël gourmand qui ne ressemble à… Lire la suite »Un sapin de Noël gourmand? Décorez votre sapin avec des décorations qui se mangent!
Les Spätzle, une spécialité de pâtes d’Alsace (Recette alsacienne)
Recette alsacienne de spatzle. Les Spätzle (ou spaetzle) sont une… Lire la suite »Les Spätzle, une spécialité de pâtes d’Alsace (Recette alsacienne)
Mannelés ou Manalas : recette alsacienne des brioches de la Saint Nicolas
Comment fêter la Saint Nicolas sans Mannelés ou Manalas? Dans… Lire la suite »Mannelés ou Manalas : recette alsacienne des brioches de la Saint Nicolas
Le Bretzel ; petit pain star de la cuisine allemande (Recette allemande)
Le bretzel est un petit pain traditionnel poché originaire du… Lire la suite »Le Bretzel ; petit pain star de la cuisine allemande (Recette allemande)
Petits gâteaux de Noël à l’orange et à l’amande (Recette alsacienne)
Recette alsacienne de petits gâteaux de Noël à l’orange et… Lire la suite »Petits gâteaux de Noël à l’orange et à l’amande (Recette alsacienne)