Mürbe Haselnussbrezeln ; recette des bretzels à la noisette
Comment mieux patienter jusqu’à Noël qu’en confectionnant des petits gâteaux… Lire la suite »Mürbe Haselnussbrezeln ; recette des bretzels à la noisette
recette allemande
Découvrez la cuisine allemande et notamment la cuisine bavaroise, ses produits et ses spécialités… >> Plus d’informations sur l’Allemagne
Cuisine allemande
Cuisine bavaroise
Osterlammele ; l’agneau pascal allemand (Recette allemande)
En Europe centrale, l’agneau pascal est un dessert… En Alsace,… Lire la suite »Osterlammele ; l’agneau pascal allemand (Recette allemande)
Mohntorte : recette allemande de la tarte au pavot
La Tarte au pavot est un dessert très apprécié dans… Lire la suite »Mohntorte : recette allemande de la tarte au pavot
Zimtsterne: Recette allemande des étoiles de Noël à la cannelle
Recette allemande de Weihnachtsplätzchen ; les Zimtsterne, des buiscuits de… Lire la suite »Zimtsterne: Recette allemande des étoiles de Noël à la cannelle
Bircher Muesli – Frühstück typique, délicieux petit déjeuner santé (Recette suisse)
Recette suisse de müsli. Le Bircher Müsli est un petit… Lire la suite »Bircher Muesli – Frühstück typique, délicieux petit déjeuner santé (Recette suisse)
Berliner : recette allemande de beignet berlinois (Cuisine allemande)
Recette allemande du Berliner, beignet allemand originaire de Berlin, se… Lire la suite »Berliner : recette allemande de beignet berlinois (Cuisine allemande)
Plätzchen ; sablés choco-moka de Noël (Recette allemande, autrichienne)
Les Plätzchen ce sont des sablés que l’on prépare en… Lire la suite »Plätzchen ; sablés choco-moka de Noël (Recette allemande, autrichienne)
Recette Kasekuchen, le Cheesecake ou gâteau au fromage allemand
Recette allemande du kasekuchen. Le Käsekuchen est le cousin germain… Lire la suite »Recette Kasekuchen, le Cheesecake ou gâteau au fromage allemand
Kartoffelsalat ; la salade de pomme de terre, un classique de la cuisine allemande
La Kartoffelsalat, la salade de pomme de terre, est un… Lire la suite »Kartoffelsalat ; la salade de pomme de terre, un classique de la cuisine allemande
Knödels ; les quenelles de Souabe (Cuisine bavaroise – Recette allemande)
Les Knödels (prononcer « kneudèl »), voilà un plat très… Lire la suite »Knödels ; les quenelles de Souabe (Cuisine bavaroise – Recette allemande)
Streusel noisettes ; gourmandise du crumble allemand (Recette allemande)
Recette allemande du streusel. On connaît bien le crumble anglais,… Lire la suite »Streusel noisettes ; gourmandise du crumble allemand (Recette allemande)
Spritz, sablés de l’Avent au chocolat (Recette allemande, autrichienne, lorraine)
L’Allemagne compte de nombreux desserts et biscuits qui marquent la… Lire la suite »Spritz, sablés de l’Avent au chocolat (Recette allemande, autrichienne, lorraine)
Kinderpunsch ; le punch de Noël des enfants (Recette allemande, autrichienne)
Le Kinderpunsch (ou Kinderpunch) est une boisson chaude délicieuse idéale,… Lire la suite »Kinderpunsch ; le punch de Noël des enfants (Recette allemande, autrichienne)
Recette de Spritz, sablés de Noël au chocolat et au matcha
Connaissez-vous les Spritz, ces petits sablés de l’Avent, de Noël,… Lire la suite »Recette de Spritz, sablés de Noël au chocolat et au matcha
Zimtsterne, étoiles à la cannelle (Recette allemande de Noël)
Dans la série recette de Noël et de l’Avent, la… Lire la suite »Zimtsterne, étoiles à la cannelle (Recette allemande de Noël)
Les Spätzle, une spécialité de pâtes d’Alsace (Recette alsacienne)
Recette alsacienne de spatzle. Les Spätzle (ou spaetzle) sont une… Lire la suite »Les Spätzle, une spécialité de pâtes d’Alsace (Recette alsacienne)
Kinderpunsch, un vin chaud sans alcool (Recette allemande, autrichienne)
Que diriez-vous d’un verre de Kinderpunsch? En Allemagne et en… Lire la suite »Kinderpunsch, un vin chaud sans alcool (Recette allemande, autrichienne)
Windbeutels ; les chouquettes germaines (Recette cuisine allemande)
La cuisine allemande a aussi ses chouquettes, les Windbeutel; petits… Lire la suite »Windbeutels ; les chouquettes germaines (Recette cuisine allemande)
Le Bretzel ; petit pain star de la cuisine allemande (Recette allemande)
Le bretzel est un petit pain traditionnel poché originaire du… Lire la suite »Le Bretzel ; petit pain star de la cuisine allemande (Recette allemande)
Quarkstollen, Recette allemande du succulent stollen au fromage blanc
Recette allemande de Stollen. Dans la cuisine allemande, le Quarkstollen… Lire la suite »Quarkstollen, Recette allemande du succulent stollen au fromage blanc
Le Stollen de Dresden ; la bûche de Noël allemande (Recette allemande)
La bûche de Noël, en Allemagne, c’est le Stollen aux… Lire la suite »Le Stollen de Dresden ; la bûche de Noël allemande (Recette allemande)