Plätzchen ; sablés choco-moka de Noël (Recette allemande, autrichienne)
Les Plätzchen ce sont des sablés que l’on prépare en… Lire la suite »Plätzchen ; sablés choco-moka de Noël (Recette allemande, autrichienne)
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Cuisine allemande
Cuisine bavaroise
Recette Kasekuchen, le Cheesecake ou gâteau au fromage allemand
Recette allemande du kasekuchen. Le Käsekuchen est le cousin germain… Lire la suite »Recette Kasekuchen, le Cheesecake ou gâteau au fromage allemand
Kartoffelsalat ; la salade de pomme de terre, un classique de la cuisine allemande
La Kartoffelsalat, la salade de pomme de terre, est un… Lire la suite »Kartoffelsalat ; la salade de pomme de terre, un classique de la cuisine allemande
Knödels ; les quenelles de Souabe (Cuisine bavaroise – Recette allemande)
Les Knödels (prononcer « kneudèl »), voilà un plat très… Lire la suite »Knödels ; les quenelles de Souabe (Cuisine bavaroise – Recette allemande)
Streusel noisettes ; gourmandise du crumble allemand (Recette allemande)
Recette allemande du streusel. On connaît bien le crumble anglais,… Lire la suite »Streusel noisettes ; gourmandise du crumble allemand (Recette allemande)
Recette de Spritz, sablés de Noël au chocolat et au matcha
Connaissez-vous les Spritz, ces petits sablés de l’Avent, de Noël,… Lire la suite »Recette de Spritz, sablés de Noël au chocolat et au matcha
Zimtsterne, étoiles à la cannelle (Recette allemande de Noël)
Dans la série recette de Noël et de l’Avent, la… Lire la suite »Zimtsterne, étoiles à la cannelle (Recette allemande de Noël)
Les Spätzle, une spécialité de pâtes d’Alsace (Recette alsacienne)
Recette alsacienne de spatzle. Les Spätzle (ou spaetzle) sont une… Lire la suite »Les Spätzle, une spécialité de pâtes d’Alsace (Recette alsacienne)
Kinderpunsch, un vin chaud sans alcool (Recette allemande, autrichienne)
Que diriez-vous d’un verre de Kinderpunsch? En Allemagne et en… Lire la suite »Kinderpunsch, un vin chaud sans alcool (Recette allemande, autrichienne)