Plätzchen ; sablés choco-moka de Noël (Recette allemande, autrichienne)
Les Plätzchen ce sont des sablés que l’on prépare en… Lire la suite »Plätzchen ; sablés choco-moka de Noël (Recette allemande, autrichienne)
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Cuisine allemande
Cuisine bavaroise
Recette Kasekuchen, le Cheesecake ou gâteau au fromage allemand
Recette allemande du kasekuchen. Le Käsekuchen est le cousin germain… Lire la suite »Recette Kasekuchen, le Cheesecake ou gâteau au fromage allemand
Kartoffelsalat ; la salade de pomme de terre, un classique de la cuisine allemande
La Kartoffelsalat, la salade de pomme de terre, est un… Lire la suite »Kartoffelsalat ; la salade de pomme de terre, un classique de la cuisine allemande
Knödels ; les quenelles de Souabe (Cuisine bavaroise – Recette allemande)
Les Knödels (prononcer « kneudèl »), voilà un plat très… Lire la suite »Knödels ; les quenelles de Souabe (Cuisine bavaroise – Recette allemande)
Streusel noisettes ; gourmandise du crumble allemand (Recette allemande)
Recette allemande du streusel. On connaît bien le crumble anglais,… Lire la suite »Streusel noisettes ; gourmandise du crumble allemand (Recette allemande)
Kinderpunsch, un vin chaud sans alcool (Recette allemande, autrichienne)
Que diriez-vous d’un verre de Kinderpunsch? En Allemagne et en… Lire la suite »Kinderpunsch, un vin chaud sans alcool (Recette allemande, autrichienne)
Windbeutels ; les chouquettes germaines (Recette cuisine allemande)
La cuisine allemande a aussi ses chouquettes, les Windbeutel; petits… Lire la suite »Windbeutels ; les chouquettes germaines (Recette cuisine allemande)
Le Bretzel ; petit pain star de la cuisine allemande (Recette allemande)
Le bretzel est un petit pain traditionnel poché originaire du… Lire la suite »Le Bretzel ; petit pain star de la cuisine allemande (Recette allemande)