Apprendre la cuisine marocaine du quoditien : recettes simples et savoureuses
Quand on a eu l’occasion d’aller au Maroc, il est évident que l’on a envie…
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Recette de tajine de mouton à la menthe (Cuisine marocaine)
Dans la cuisine marocaine, le tajine est une plat qui tient une place d’excellence. Cet…
Ghribiyas à la vanille, pâtisseries orientales délicieuses (Recette marocaine)
Recette marocaine de Ghribiyas, une pâtisserie orientale vraiment exquise qui conjugue douceur, tendreté et texture sablonneuse pour constituer un petit gâteau simple et familial…
Couscous à ma façon aux légumes de saison : parfumé et épicé
Rien de tel qu’un couscous maison pour réchauffer les cœurs, bien parfumé et épicé, longtemps…
Cuisine marocaine – Poulet aux amandes thermomix
Dans la cuisine marocaine, le poulet aux amandes est assez répandu. Voici donc une recette…
Dolma boulettes de sardines à la sauce tomate (Recette marocaine)
Dans la cuisine marocaine et plus généralement maghrébine, les dolmas sont des boulettes très appréciées…
Raibi jamila ; délicieuse boisson lactée du Maroc (Recette marocaine)
Le Raibi jamila est une boisson lactée délicieuse, très appréciée des Marocains. Il s’agit un peu de l’équivalent d’un Yop à la grenadine. Recette marocaine du Raibi jamila …
Pastilla d’agneau et légumes aigre-doux confits (Recette marocaine)
Recette marocaine de la pastilla d’agneau et légumes aigre-doux confits. J’avais vraiment envie de manger…
Maâkouda au thon (Recette orientale)
Les Maâkouda sont des beignets, que l’on peut servir comme amuse-bouche, comme entrée chaude ou…
Recette Baghrirs ; crêpes aux mille trous (Cuisine marocaine)
Voici une recette Baghirs. On connaît les crêpes, les blinis, les pancakes, voici une recette…