Dès le printemps quand les beaux jours apparaissent, débute la… Lire la suite »Recette de Poulet cuit au barbecue parfumé aux trois saveurs
La recette du poulet au vin jaune du Jura est… Lire la suite »Recette franc-comtoise de poulet au Vin Jaune du Jura et aux Morilles à la crème
Comme il faut, somme toute, très peu d’ingrédients pour réaliser cette recette, je l’ai fait un samedi midi, sur un coup de tête, après avoir constaté que j’avais dans le frigo des escalopes de poulet ET deux canettes de coca… Bien sûr, je connaissais l’existence de cette recette, ce n’est pas suite à une lubie soudaine que j’ai décidé de mélanger du soda avec ma volaille !
Voici une recette de poulet inspirée de la cuisine anglaise.… Lire la suite »Recette de poulet roti au vin blanc aux pommes de terre, asperges vertes et citron (Cuisine anglaise)
Lire la suite »Recette de Poulet coppa et romarin (Cuisine méditerranéenne)
La cuisine française en automne est en général marquée par quelques ingrédients tels que le potiron et la courge, les châtaignes ou les champignons… Avec cette recette de poulet en roulade, c’est un peu de soleil que vous mettrez dans votre assiette en utilisant la figue sèche…. Une recette automnale succulente qui prolonge un peu l’été avec l’arrivée du frimas!
Recette cuisine turque d’un gratin à base de légumes et de poulet. Ce plat est très bon et se déguste facilement. Il peut plaire à toute la famille.
Aujourd’hui un peu de soleil et de chaleur dans ma… Lire la suite »Curry de poulet au lait de coco et noix de cajou
Recette asiatique du Poulet sauté à la sauce nuoc-nâm, gingembre et caramel. La cuisine chinoise, ses parfums envoûtants, humm, quel régal ! Parfois, souvent même, elle s’avère diététique en plus ! Voilà une recette dont vous m’en direz des nouvelles ! Elle est faite à base de poulet avec des notes sucrées, salées et un peu épicées pour ne pas dire aphrodisiaque avec le gingembre!Lire la suite »Poulet sauté à la sauce nuoc-nâm, gingembre et caramel (Recette asiatique)
Lire la suite »Poulet à l’origan ; une recette orientale simple et pas chère (Cuisine marocaine)
Recette quebecoise de tourte au poulet et aux champignons. La tourtière est une spécialité incontournable dans la cuisine québecoise et en particulier la tourtière du lac Saint Jean.
La cuisine auvergnate ne manque pas de recettes généreuses, savoureuses, réconfortantes pour affronter les premiers froids et le temps automnal ou hivernal. Recette auvergnate d’escalopes de poulet gratinées au bleu d’Auvergne.
Recette japonaise de brochettes de poulet Teriyaki. Dans la cuisine japonaise, les plats Teriyaki sont grillés ou rôtis dans une sauce soja sucrée au mirin.
Comment mettre en valeur des pilons de poulet? Voici une… Lire la suite »Pilons de poulet à la bière en cocotte (Recette du Nord)
Le brouet de cannelle est le plat typique de Noël et de la cuisine médiévale. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, nos ancêtres du Moyen-Age ne se nourrissaient pas que de rave bouillie ou de sanglier à la broche …
Après avoir découvert le curry indonésien, un ingrédient jusqu’ici boudé dans ma cuisine vient de retrouver sa place… il s’agit du lait de coco! A tous ceux qui comme moi n’aiment pas la noix de coco, ne vous privez surtout pas d’utiliser du lait de coco car sa texture est divine dans les plats en sauce et on ne sent presque pas le goût de la coco une fois mijoté.
Le muffin est un délicieux petit pain anglais légèrement sucré… Il peut se manger au petit-déjeuner, au goûter ou pourquoi pas en sandwich… Voilà une recette anglaise revisitée avec des saveurs italiennes…
La cuisine mexicaine ne se limite pas qu’au chili con… Lire la suite »Enchiladas au poulet (Recette mexicaine)
Lire la suite »Recette marocaine du Poulet aux amandes au thermomix
Les nuggets sont un plat incontournable dans la cuisine américaine… Lire la suite »Recette de Nuggets de poulet maison croustillants (Cuisine américaine)
Une recette de tajine de poulet aux poires et à… Lire la suite »Recette de tajine de poulet aux poires et à la cannelle (Cuisine maghrebine)
La cuisine basque est riche en saveurs. La recette basque du poulet basquaise est non seulement rapide et facile à préparer, mais elle présente l’avantage d’offrir un repas complet grâce à la part belle faîte aux légumes.
Lors d’une animation dans le local de l’AMAP (association pour… Lire la suite »Hymne aux poireaux : des idées de recette pour cuisiner le poireau