Le nord de la Corrèze que j’ai découvert l’an passé est une magnifique région. On y trouve aussi une petite auberge, ce qui ne gâte rien, qui vous offre une table délicieuse. Ce n’est pas un trois étoiles, ça n’en a pas la prétention, mais tout y est bien : l’auberge, l’accueil, le cadre et aussi ou surtout la cuisine.
Je suis une citadine, une vraie, pas comme une amie qui vit à la campagne et va tous les jours travailler à Paris. Moi, je suis née à Paris, émigrée en province, mais je ne me suis jamais autant ennuyée que lorsque, métier de monsieur oblige, j’ai habité à la campagne. Je disais donc que je suis heureuse d’habiter en ville, les pieds dans le bitume malgré le bruit et la pollution mais, de temps à autre, je reconnais qu’une petite promenade à la campagne me fait plaisir et même parfois très plaisir comme le week-end dernier.
Cliquez sur l’image pour ne savoir plus.
Après avoir dîné entre autres choses de ce homard rôti au thym… la photo n’est pas terrible et pour le reste, je refais avant de vous montrer…
La citadine pur jus que je suis a aimé se réveiller la matin avec le lac de Neuvic sous ses fenêtres..
… ce dimanche 12 juin, il faisait plutôt beau au réveil…
J’ai bien aimé aussi quand après une petite promenade, vous rapportez ce genre de petit champignon…
(remis en situation au pied d’un rhodo pour la photo) et qui a terminé en fricassée à l’apéro!
Mais, bon, bien que ce soit un blog culinaire, on peut aussi parler culture… et à Saint Hilaire Luc, il y a aussi une charmante petite église des XII et XIV siècles avec un bien joli porche…
… et une très jolie statue de bois du XVème je crois.
Lorsque nous sommes repartis, nous avons laissé derrière nous le lac de Neuvic à son calme…
… citadine je suis, citadine je reste mais je sais que je reviendrai car, le temps d’un week-end, je ne suis pas insensible à ce charme là, tout de même!
Bonne fin de journée à tou(te)s, à demain avec l’entrée que nous avons mangée à l’auberge de la Marguerite.
Auberge de la Marguerite, à Saint Hilaire Luc 19
05 55 72 48 74
Retrouvez toutes mes recettes sur le blog de Mamina.
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Un petit havre de paix , des habitants très sympathiques dans un petit village perdu dans les bois
Nous y sommes allés par curiosité on y retournera avec grand plaisir