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C’est l’un des mystères bruxellois : déjeuner ou diner correctement dans le quartier européen de  Bruxelles est une gageure. Tables passables et hors de prix, snacks sinistres et sandwichs infects, troquets sans âmes sont trop souvent la règle, alors même que le secteur draine des milliers d’élus, de ministres,…

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