Recettes de cuisine
Cuisines et terroirs, boissons et recettes françaises, européennes et du monde…
La cuisine est un langage quasiment universel… Elle est à la fois un moyen de communiquer et un prétexte pour créer des liens… autrement. Découvrez un pays à travers sa culture culinaire, ses goûts et couleurs, ses plats, ses produits gourmands et ses terroirs riches en saveurs… Retrouvez de nombreuses recettes de cuisine françaises, européennes et mondiales pour voyager sans quitter votre table…
Crapets aux pommes : Recette franc comtoise de galette
Recette franc comtoise du crapet, sorte de galette plate ou… Lire la suite »Crapets aux pommes : Recette franc comtoise de galette
Fasole batuta ; purée de haricots blancs (Recette roumaine)
La Fasole batuta, très consommée au Carême, est une purée… Lire la suite »Fasole batuta ; purée de haricots blancs (Recette roumaine)
Recette americaine de Pancakes à l’épeautre ou vanille noisette (Cuisine américaine)
A découvrir une recette américaine de pancakes à l’épeautre… Recette… Lire la suite »Recette americaine de Pancakes à l’épeautre ou vanille noisette (Cuisine américaine)
Recette de purée maison : un délice dans la tradition française
La purée est un accompagnement et un plat culte dans… Lire la suite »Recette de purée maison : un délice dans la tradition française
Verrines au spéculoos (Recette belge et du Nord)
Le speculoos est un ingrédient incontournable dans la cuisine belge… Lire la suite »Verrines au spéculoos (Recette belge et du Nord)
Chrik constantinois ; la brioche des grandes occasions (Recette algerienne)
Le Chrik constantinois est une sorte de brioche que l’on… Lire la suite »Chrik constantinois ; la brioche des grandes occasions (Recette algerienne)
La Torta caprese, le gâteau qui fait la fierté de Capri et Naples (Recette italienne)
Dans la cuisine italienne, la torta caprese est un gâteau… Lire la suite »La Torta caprese, le gâteau qui fait la fierté de Capri et Naples (Recette italienne)
Recette italienne Focaccia ; fougasses mozarella et prosciutto
Recette italienne focaccia. En Provence on les appelle les fougasses.… Lire la suite »Recette italienne Focaccia ; fougasses mozarella et prosciutto
Paupiettes de veau au cidre : recette bretonne simple et savoureuse
Le cidre est très apprécié dans la cuisine bretonne et… Lire la suite »Paupiettes de veau au cidre : recette bretonne simple et savoureuse
Penne all’arrabbiata ; des pâtes à la sauce enragée (Recette cuisine italienne)
Recette cuisine italienne de pâtes : les Penne all’arrabbiata, accompagnées… Lire la suite »Penne all’arrabbiata ; des pâtes à la sauce enragée (Recette cuisine italienne)
Le Boulou de Yaël Naïm ; Recette du pain juif de Kippour
La culture juive est riche de traditions. La cuisine juive… Lire la suite »Le Boulou de Yaël Naïm ; Recette du pain juif de Kippour
Nage de fraises et framboises au thé à la menthe
Avec un peu de thé vert, de la menthe fraîche… Lire la suite »Nage de fraises et framboises au thé à la menthe
Sarmale : chou farci de Dobrogea (Recette roumaine)
Dans la cuisine roumaine, les Sarmale sont l’un des plats… Lire la suite »Sarmale : chou farci de Dobrogea (Recette roumaine)