Recettes de cuisine
Cuisines et terroirs, boissons et recettes françaises, européennes et du monde…
La cuisine est un langage quasiment universel… Elle est à la fois un moyen de communiquer et un prétexte pour créer des liens… autrement. Découvrez un pays à travers sa culture culinaire, ses goûts et couleurs, ses plats, ses produits gourmands et ses terroirs riches en saveurs… Retrouvez de nombreuses recettes de cuisine françaises, européennes et mondiales pour voyager sans quitter votre table…
Chrik constantinois ; la brioche des grandes occasions (Recette algerienne)
Le Chrik constantinois est une sorte de brioche que l’on… Lire la suite »Chrik constantinois ; la brioche des grandes occasions (Recette algerienne)
La Torta caprese, le gâteau qui fait la fierté de Capri et Naples (Recette italienne)
Dans la cuisine italienne, la torta caprese est un gâteau… Lire la suite »La Torta caprese, le gâteau qui fait la fierté de Capri et Naples (Recette italienne)
Recette italienne Focaccia ; fougasses mozarella et prosciutto
Recette italienne focaccia. En Provence on les appelle les fougasses.… Lire la suite »Recette italienne Focaccia ; fougasses mozarella et prosciutto
Paupiettes de veau au cidre : recette bretonne simple et savoureuse
Le cidre est très apprécié dans la cuisine bretonne et… Lire la suite »Paupiettes de veau au cidre : recette bretonne simple et savoureuse
Penne all’arrabbiata ; des pâtes à la sauce enragée (Recette cuisine italienne)
Recette cuisine italienne de pâtes : les Penne all’arrabbiata, accompagnées… Lire la suite »Penne all’arrabbiata ; des pâtes à la sauce enragée (Recette cuisine italienne)
Le Boulou de Yaël Naïm ; Recette du pain juif de Kippour
La culture juive est riche de traditions. La cuisine juive… Lire la suite »Le Boulou de Yaël Naïm ; Recette du pain juif de Kippour
Nage de fraises et framboises au thé à la menthe
Avec un peu de thé vert, de la menthe fraîche… Lire la suite »Nage de fraises et framboises au thé à la menthe
Sarmale : chou farci de Dobrogea (Recette roumaine)
Dans la cuisine roumaine, les Sarmale sont l’un des plats… Lire la suite »Sarmale : chou farci de Dobrogea (Recette roumaine)
La Madeleine de Proust revisitée par Christophe Michalak (Recette francaise)
Une recette francaise de madeleine selon l’un des maîtres de… Lire la suite »La Madeleine de Proust revisitée par Christophe Michalak (Recette francaise)
Sanciaux ou Crépiaux : crêpe épaisse aux pommes typique du Berry (Recette française)
Recette française typique du Berry et de Sologne : le… Lire la suite »Sanciaux ou Crépiaux : crêpe épaisse aux pommes typique du Berry (Recette française)
Poulet gratiné au bleu d’Auvergne (Recette auvergnate)
La cuisine auvergnate ne manque pas de recettes généreuses, savoureuses,… Lire la suite »Poulet gratiné au bleu d’Auvergne (Recette auvergnate)
Nigiri sushi : la recette des Sushi pressés au saumon (Cuisine japonaise)
Il existe plusieurs variétés et formes de sushi, qui impliquent… Lire la suite »Nigiri sushi : la recette des Sushi pressés au saumon (Cuisine japonaise)
Reblochon fondu en croûte: Recette savoyarde simple et croustillante
Recette savoyarde autour du fromage probablement le plus connu et… Lire la suite »Reblochon fondu en croûte: Recette savoyarde simple et croustillante
Coleslaw, la salade la plus populaire du Canada (Recette canadienne)
Le coleslaw est l’une des salades les plus populaires du… Lire la suite »Coleslaw, la salade la plus populaire du Canada (Recette canadienne)