Cuisines et terroirs, boissons et recettes françaises, européennes et du monde…
La cuisine est un langage quasiment universel… Elle est à la fois un moyen de communiquer et un prétexte pour créer des liens… autrement. Découvrez un pays à travers sa culture culinaire, ses goûts et couleurs, ses plats, ses produits gourmands et ses terroirs riches en saveurs… Retrouvez de nombreuses recettes de cuisine françaises, européennes et mondiales pour voyager sans quitter votre table…
Recette cuisine italienne. Le Vitello tonnato, association terre-mer est une… Lire la suite »Vitello tonnato ; veau à la sauce onctueuse au thon (Recette cuisine italienne)
Dans la cuisine portugaise, on trouve une recette de petits… Lire la suite »Bolinhos de arroz ; les muffins à la farine de riz du Portugal (Recette portugaise)
Le bagel fait fureur depuis quelques temps en France après… Lire la suite »Recette de Bagel : le petit pain typique de la cuisine juive ashkenaze
Le Mohnkipferl est un des petits sablés et gâteaux de… Lire la suite »Mohnkipferl : recette des croissants autrichiens de Noel au pavot
La cuisine auvergnate ne manque pas de recettes généreuses, savoureuses,… Lire la suite »Poulet gratiné au bleu d’Auvergne (Recette auvergnate)
Les panellets sont de délicieux petits gâteaux que l’on réalise… Lire la suite »Panellets de la Vierge du Pilar (Recette espagnole)
Envie de changer du Nutella? Pourquoi ne pas découvrir la… Lire la suite »Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco
Dans la cuisine asiatique, les gambas ont la part belle… Lire la suite »Brochette de crevettes et spaghettis de légumes aux parfums d’Asie (Recette asiatique)
Une recette francaise de madeleine selon l’un des maîtres de… Lire la suite »La Madeleine de Proust revisitée par Christophe Michalak (Recette francaise)
La purée est un accompagnement et un plat culte dans… Lire la suite »Recette de purée maison : un délice dans la tradition française
A Zagreb et en Croatie centrale, l’une des spécialités les… Lire la suite »Quenelles croates à la Zagreboise (Recette croate)
Le sirop de gingembre aux épices … Une boisson aux… Lire la suite »Sirop de gingembre aux épices ; l’aphrodisiaque de la cuisine créole réunionnaise
Le nougat est une mignardise que l’on retrouve en Espagne,… Lire la suite »Recette Nougat italien au chocolat Noir, amandes et pistaches grillées (Cuisine italienne)