Où manger la meilleure currywurst à Munich ? Snack Restaurant Munich : deux adresses pour déguster une bonne Currywurst à Munich. Mais qu’est-ce donc qu’une Currywurst? Une grosse saucisse grillée coupée en rondelles, garnie de sauce au curry et accompagnée de pommes frites.
L’institution de la Currywurst à Munich
Curry73 Stromberg Ramersdorf
Adresse : Balanstraße 73, 81541 München, Allemagne
+49 176 78245342
Une adresse dégotée grâce à Flobretzel
Selon David :
Gaststätte Bergwolf
Tout simplement LE petit resto sans aucune prétention où vous devez manger une “Currywurst” à Munich… Décoration et mobilier sommaires, qui restituent très bien l’ambiance de baraque à frites : on se croirait dans un film de Wim Wenders. Ensuite, vous commandez les yeux fermés la fameuse saucisse au curry, et elle arrive, fumante, délicatement disposée sur son lit de frites moelleuses, abondamment arrosée de sauce(s)… Un régal à tout petit prix !
- Adresse:
- Fraunhoferstraße 17, 80469 München
Contact :+49 89 23259858Et si vous allez à Berlin, la meilleure curywurst serait au Curry36…
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Je m’appelle Sandrine Monllor. J’ai créé IDEOZ, guide de voyage sur l’Europe communautaire, élaboré à partir des expériences de voyageurs aux profils variés. Historienne, anthropologue et ethnologue de formation, depuis plus de 10 ans, j’essaie de faire de ce projet mon métier en partageant conseils et expériences et de préserver un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences.
De mes voyages, je conserve surtout les souvenirs intimes de petits riens, des chemins de traverse où je me suis perdue ou engagée au hasard, des rencontres et des expériences plutôt que celui des visites si incontournables soient-elles. Je suis une voyageuse résolument curieuse de tout, qui fonctionne à l’instinct. Je suis passionnée en particulier par l’Europe balkanique, centrale et orientale ; des terres dans lesquelles je me retrouve parfois, tant elles sont insoumises, contrastées, passionnelles et contradictoires. Routarde voyageant uniquement à l’aventure sans jamais rien préparer, ni fixer de destinations, j’aime appréhender les frontières visibles et invisibles entre les peuples et je privilégie les séjours transfrontaliers. Je suis une gourmande en quête des gastronomies locales, attachée aux échanges avec les habitants et sensible à l’histoire et aux traditions.
De retour de Berlin, je peux affirmer que c’est une véritable institution là-bas, il y a même un musée de la CURRYWURST, un peu cher mais très bien fait et très ludique. J’ai trouvé une très bonne adresse sur Paris pour en manger, dans le 1er arrondissement, rue de Richelieu, qui s’appelle Le Stube. Plein d’autres spécialités allemandes également.
Dans les Carnets de Voyages d’Europe 1, ils ont accordé quelques minutes à cette spécialité en expliquant comment elle est devenue une institution après la guerre, quand Berlin était en proie à la famine et que les berlinoises faisaient les poubelles des restes des soldats britanniques ; lesquels mangeaient du ketch up, du curry notamment, ce qui mélangé aurait donné naissance à la sauce qui accompagne la wurst! La version est contestée par certaines villes comme Hambourg, qui en revendique aussi la propriété.
Ils recommandent le Curry 36 à Berlin… Visiblement le lieu le plus populaire où irait Gerhard Schröder dont c’est la spécialité favorite, au point qu’il allait jusqu’à la servir à ses invités officiels lors de ses mandats. 500 calories la saucisse, mais qu’importe!