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En ce dimanche, je vous propose une tite recette de derrière les fagots ou plutôt de derrière les bûches, car, comme vous le devinerez sans doute sur la photo, nous avons dégusté cette omelette devant un feu de cheminée flamboyant. Rien de plus basique qu’une omelette, et pourtant, certaines sont plus ou moins savoureuses.
Cinéma polonais. Katyn d’Andrzej Wajda est le premier grand film à s’intéresser au massacre de Katyn, traumatisme majeur de l’histoire moderne de la Pologne.
GUCA 2010 a été une fois encore le plus grand événement de l’été dans les Balkans …
Revivez les grands moments de la 50ème édition du festival des fanfares de Guca en Serbie! Plongez dans l’univers kusturicien, au coeur des Balkans en compagnie de Goran Bregovic, DJ Shantel, Marko Markovic et d’autres grands noms qui illustrent la musique des Balkans…
Si ton petit ami se tire une balle dans la tête, personne ne sera étonné que tu puisses être traumatisé. Et si on retrouve ton corps sans vie quelques temps après, on imaginera volontiers que vous avez été frappés par le syndrome Roméo et Juliette…
Pourquoi ne pas passer l’année en chansons et en musique ? Mieux encore, pourquoi ne pas écouter de bons amateurs qui produisent de la musique que l’on peut écouter et télécharger gratuitement. Une seule adresse à retenir : Jamendo
Gong Li est certainement la comédienne chinoise la plus connue et la plus magnétique, nimbée par la distance qu’elle sait imposer et le mystère qu’elle cultive autour de sa personne.
Quelques mots pour partager avec vous, chers lecteurs, un coup de coeur pour une chanteuse turque à la voix splendide : Candan Erçetin… Une invitation à découvrir les sonorités mélodieuses de balades turques … Candan Erçetin, véritable star en Turquie, signe une grande partie des paroles et des musiques des chansons qu’elle interprète… Bonne découverte! N’hésitez pas à partager vos impressions…
Cinema americain. Avec Deux soeurs pour un roi Justin Chadwick retrace la destinée de Mary et Ann Boleyn, tour à tour favorites à la cour du roi Henry VIII.
Recette alsacienne de petits gâteaux de Noël à l’orange et à l’amande au coeur tendre et fondant pour changer des sablés de Noël, des spritz et autres bredele…
Aujourd’hui je vous propose une entrée originale et savoureuse, une tarte Tatin salée aux échalotes confites. J’ai pris la recette dans le livre de Cyril Lignac, Génération Chef.
Comment cuisiner la betterave? Et pourquoi pas en velouté? Un velouté frais et onctueux, marié à la pomme de terre et relevé avec des épices… Découvrez une recette canadienne de velouté exquise et idéale en été qui fait la fierté de la cuisine québecoise!
Une salade aux lentilles ?? En fin d’année les invitations à un barbecue ou un pique nique sont plus fréquentes et souvent on apporte une salade alors pour varier un peu je vous propose une salade de lentilles, trop souvent délaissées et pourtant si bonnes…
Les chats persans est tel un cri de la jeunesse iranienne en quête de liberté d’expression dans cette société des Mollhas oppressante où la musique est clandestine.
Si ton petit ami se tire une balle dans la tête, personne ne sera étonné que tu puisses être traumatisé. Et si on retrouve ton corps sans vie quelques temps après, on imaginera volontiers que vous avez été frappés par le syndrome Roméo et Juliette…
Aujourd’hui je vous propose une entrée originale et savoureuse, une tarte Tatin salée aux échalotes confites. J’ai pris la recette dans le livre de Cyril Lignac, Génération Chef.
