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Vacances Corse : les villes corses incontournables à découvrir

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Vous rêvez de vacances en Corse? Laissez vous tenter par l’Ile de Beauté et Partez à la découverte des plus célèbres villes de Corse; Bastia, Calvi, Corte, Ajaccio, Bonifacio, Porto Vecchio et de deux petits villages élus plus beaux villages de France : Sant’Antonino et Piana…

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Auberge Corse – Santa Barbara à Sartene

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Sur les hauteurs de Sartène, saveurs et parfums exhalent jusqu’à la terrasse où l’on savoure aux beaux jours les spécialités corses de la mer et des montagnes, réalisées parfaitement par Gisèle Lovichi.

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Cépages traditionnels du domaine Fiumicicoli à Sartène en Corse

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Le vignoble est complanté de cépages traditionnels de l’appellation Sartène, mais chose plus rare, il abrite des trésors ampélographiques comme le barbirossa, le Bianco-Gentil ou encore le muscateddu qui donne un muscat rouge.
Les vignes sont palissées et cultivées sans engrais chimiques, ni désherbants.
Les rouges, au bouquet complexe, sont puissants et tanniques. Caractérisés par leurs notes minérales et épicées. Les blancs sont vifs et aromatiques. Au nez, vous pourrez découvrir des notes d’agrumes (pamplemousse, citron….Les rosés, basés sur le Sciaccarello, sont floraux, avec des nuances minérales typiques du terroir.