La Kurbistfest am Himmel est la fête de la Courge qui se déroule à la fin du mois d’Octobre chaque année à Himmel, tout près de Vienne. Une fête populaire et divertissante où la courge règne en maîtresse de cérémonie. Une date à retenir dans votre agenda Autriche !

Kurbistfest am Himmel, la fête de la courge le 26 Octobre

La Kurbisfest am Himmel, ça vous tente? En Autriche le 26 octobre marque la fête nationale. Ce jour férié, proche d’Halloween et de Toussaint, permet de découvrir une fête bien sympathique dédié à la courge dans tous ses états. Généralement du 26 au 28 octobre, dans des vignes près de Vienne, se déroule en effet la Kurbisfest am Himmel, la fête de la courge à Himmel. J’ai d’ailleurs acheté des courges inconnues dans ma cuisine jusqu’à ce jour  et je sens que mes connaissances en cucurbitacées en Autriche vont s’étoffer. Cette période est l’occasion de manger des courges à cuisiner sous toutes les formes : sucrées  et salées … A noter qu’un peu partout en Autriche, on trouve des fêtes de la courge comme celle d’Himmel.

Voici quelques photos sur la fête de la courge Kurbisfest am Himmel:

 Kurbisfest am Himmel courges par milliers

Pour creuser votre citrouille d’ Halloween, tout est prévu , un choix important de citrouilles et les accessoires sur les tables pour la réaliser.

 Kurbisfest am Himmel fête de la courge à Himmel en Auriche
fête de la citrouille à Himmel  Kurbisfest am Himmel
cucurbitacées lors de la  Kurbisfest am Himmel

Quelques photos de cucurbitacées comestibles et non comestibles …

courges zébrées à la  Kurbisfest am Himmel
fête des courges à Himmel en basse autriche

de quoi garder le sourire …

 animateur de la  Kurbisfest am Himmel lors du concours des plus belles courges
 Kurbisfest am Himmel près de vienne le 26 octobre

Vous avez vu même l’animateur (en culotte de peau) a un micro aux couleurs de la citrouille , trop fort !!

banderole annonçant la  Kurbisfest am Himmel en 2012
courges zébrées lors de la fête des citrouilles à Himmel en autriche
citrouilles oranges lors de la fête des courges d'Himmel
Une des spécialités de la cuisine autrichienne c’est la soupe à la courge réalisée avec de belles courges oranges et surtout l’huile de courge, elle est à la carte de tous les restaurants pratiquement surtout à l’automne et on la trouve tout autant sur les tables de la plupart des familles autrichiennes.
soupe à la courge lors de la fête des citrouilles kurbifest à Himmel en autriche
arbres colorés en automne à himmel près de vienne
Comestibles ou pas celles -ci qu’en pensez vous ?
courges décoratives à la kurbifest d'Himmel
 Kurbisfest am Himmel courges zébrées oranges et vertes
courges blanches d'Himmel en autriche
 Kurbisfest am Himmel courges noires
On teste des beignets de potiron et la confiture assortie , très bon , je suis revenue avec un pot de confiture , c’est très doux .
beignets au potiron autrichiens
kurbismarmelade confiture de potiron en autriche

La Kurbifest d’Himmel est un événement familial et populaire.

 Les vignes sont en train de changer de couleurs ; l’automne est bien installée , c’est super beau les tons roux , jaunes , rouges ….
paysages des vignes aux environs d'Himmel près de Vienne en autriche
vignes d'Himmel dans les environs de Vienne Wien

Pour aller plus loin sur la Kurbisfest am Himmel




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Les recettes de cuisine d'une française vivant à Vienne à découvrir sur son blog

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