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Dans la cuisine Ramadan, une recette marocaine de pâtisserie orientale, car les douceurs tiennent une place essentielle… Voici donc des coeurs aux graines de sésame et sucre glace tirés du blog de Samiha! Un délice!
200g de beurre mou
200g de sucre
200ml lait froid
200g graines de sésames grillées
farine selon le mélange
sucre glace pour le décor
dans une gasaa , mélanger le sucre, le beurre et le lait, ajouter les graines de sésames remuer encore , ramasser avec la farine jusqu’à avoir une pate homogène .
étaler cette pate au rouleau à patisserie, couper avec un emporte pièce, disposer sur un plaque huilé et hop au four.
passer directement au sucre glace pour les enrober en entier
et bessaha ourraha .
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