Le Crocktail, la recette du 1er cocktail national croate ! (Recette croate)
Le Crocktail, tel est le nom du 1er cocktail national… Lire la suite »Le Crocktail, la recette du 1er cocktail national croate ! (Recette croate)
recette croate
Découvrez le meilleur de la cuisine en Croatie : des recettes croates variées d’entrées, de plats principaux, de desserts et de boissons…
Escalope Zagreboise (Zagrebacki odrezak): Recette croate de l’escalope Cordon bleu
L’escalope zagreboise, à mi chemin entre l’escalope viennoise et le… Lire la suite »Escalope Zagreboise (Zagrebacki odrezak): Recette croate de l’escalope Cordon bleu
Calamars frits croates ; un délice simple à préparer (Recette croate)
En Croatie, sur le littoral de l’Istrie à la Dalmatie,… Lire la suite »Calamars frits croates ; un délice simple à préparer (Recette croate)
Poulpe rôti à la dalmate et aux pommes de terre (Recette croate)
Le poulpe est très présent dan la cuisine croate. Le… Lire la suite »Poulpe rôti à la dalmate et aux pommes de terre (Recette croate)
Les Gnocchi dans la cuisine italienne : Recette de Gnocchi aux truffes et bolets
Les gnocchi di patate sont des pâtes très anciennes en… Lire la suite »Les Gnocchi dans la cuisine italienne : Recette de Gnocchi aux truffes et bolets
Medenjaci : Recette croate des sablés de Noël au miel
Noël est la période idéale pour préparer des Medenjaci (mèdèniatsi),… Lire la suite »Medenjaci : Recette croate des sablés de Noël au miel
Ajvar (Аjвар ou aivar) ; une recette traditionnelle des Balkans
Le ajvar est une recette classique des Balkans. On retrouve… Lire la suite »Ajvar (Аjвар ou aivar) ; une recette traditionnelle des Balkans
Recette croate du sirop de sureau : une boisson rafraîchissante et populaire en Croatie
Le sirop de sureau est apprécié dans de nombreux pays… Lire la suite »Recette croate du sirop de sureau : une boisson rafraîchissante et populaire en Croatie
Soupe au concombre fraîche et légère (Recette croate)
Dans la cuisine croate, les soupes ont une place particulière.… Lire la suite »Soupe au concombre fraîche et légère (Recette croate)
Omelette aux asperges sauvages (Recette croate)
Au printemps, en Croatie, les asperges sauvages sont très prisées.… Lire la suite »Omelette aux asperges sauvages (Recette croate)
Lasagnes aux langoustines (Recette croate)
Dans la cuisine croate du littoral de l’Istrie à la… Lire la suite »Lasagnes aux langoustines (Recette croate)
Le Cuspajz ; un plat croate simple et riche en saveurs (Recette croate)
Du chou et des poivrons, deux aliments incontournables de la… Lire la suite »Le Cuspajz ; un plat croate simple et riche en saveurs (Recette croate)
Recette croate des Arancini de la région de Dubrovnik ; écorces d’oranges à la mode dalmate
Recette croate d’écorces d’orange: les arancini, une gourmandise qui accompagne… Lire la suite »Recette croate des Arancini de la région de Dubrovnik ; écorces d’oranges à la mode dalmate
Zlevanka : Recette du flan croate, une spécialité de Medimurje
Le Medimurska Zlevanka ; un cheesecake croate? Le Zlevanka est… Lire la suite »Zlevanka : Recette du flan croate, une spécialité de Medimurje
Anchois cuits au four ; Incuni iz pecnice (Recette croate)
Recette croate simple et très présente sur la côte adriatique… Lire la suite »Anchois cuits au four ; Incuni iz pecnice (Recette croate)
Recette de Pljeskavica, le Burger façon serbe (Cuisine des Balkans)
La Pljeskavica est une sorte de hamburger très populaire dans… Lire la suite »Recette de Pljeskavica, le Burger façon serbe (Cuisine des Balkans)
Goulash Sekeli (Sekeli gulaš) au porc et à la choucroute (Recette de cuisine croate)
Recette de cuisine croate : le goulash sekeli, version croate… Lire la suite »Goulash Sekeli (Sekeli gulaš) au porc et à la choucroute (Recette de cuisine croate)
Goulasch d’agneau avec des surlice (Recette croate)
Découvrez dans la cuisine croate et son goulasch d’agneau !… Lire la suite »Goulasch d’agneau avec des surlice (Recette croate)
Recette Cevapcici (cevapi) : rouleaux de viande hachée des Balkans
Les Ćevapčići (cevapi, ćевапчићи) sont des rouleaux de viande hachée… Lire la suite »Recette Cevapcici (cevapi) : rouleaux de viande hachée des Balkans
Le Punch de Noël croate : le vin chaud comme on l’aime en Croatie
Recette de cuisine croate: le punch de Noël chaud, boisson… Lire la suite »Le Punch de Noël croate : le vin chaud comme on l’aime en Croatie
Merlu à la sauce épicée (Recette croate)
Dans la cuisine croate, le poisson est très populaire et… Lire la suite »Merlu à la sauce épicée (Recette croate)