Poulpe rôti à la dalmate et aux pommes de terre (Recette croate)
Le poulpe est très présent dan la cuisine croate. Le… Lire la suite »Poulpe rôti à la dalmate et aux pommes de terre (Recette croate)
Recettes des Balkans
Banjce ou zelnik aux légumes (Recette macédonienne)
Voilà la recette de banjce ou zelnik (avec légumes) Macédonien… Lire la suite »Banjce ou zelnik aux légumes (Recette macédonienne)
Medenjaci : Recette croate des sablés de Noël au miel
Noël est la période idéale pour préparer des Medenjaci (mèdèniatsi),… Lire la suite »Medenjaci : Recette croate des sablés de Noël au miel
La ciorba de peste : soupe de poisson (recette roumaine)
Une recette classique et très simple : la «ciorba» de… Lire la suite »La ciorba de peste : soupe de poisson (recette roumaine)
Omelette aux asperges sauvages (Recette croate)
Au printemps, en Croatie, les asperges sauvages sont très prisées.… Lire la suite »Omelette aux asperges sauvages (Recette croate)
