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Apprendre la cuisine marocaine du quoditien : recettes simples et savoureuses

Quand on a eu l’occasion d’aller au Maroc, il est évident que l’on a envie de prolonger le plaisir de la cuisine marocaine et du voyage chez nous!  Voyager à table est une manière de se remémorer les émotions culinaires découvertes lors d’un séjour, prolonger d’une certaine manière le voyage autrement ou voyager pour imaginer …

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Salade de betteraves et de carottes aux noix et aux pommes (Recette des Balkans)

Les salades sont assez incontournables en apéritif ou en entrée dans les repas dans les Balkans notamment en Bulgarie et en Serbie. La salade de betteraves aux carottes, noix et pommes n’est pas aussi connue que la salade Chopska mais elle n’en est pas moins agréable à déguster … Contrairement à ce qu’on imagine parfois …

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