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Krautsalat : recette de salade de chou blanc à l’allemande ; un grand classique

Dans toute l’Europe centrale et dans les Balkans, la salade de chou blanc est un grand classique. C’est d’autant plus vrai en Allemagne et en Autriche où la Krautsalat est l’une des salades favorites en guise d’accompagnement de quelque viande ou saucisse. Dans la plupart des restaurants, la Krautsalat est souvent servie automatiquement avec le plat …

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