Dans toute l’Europe centrale et dans les Balkans, la salade de chou blanc est un grand classique. C’est d’autant plus vrai en Allemagne et en Autriche où la…
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Dans la cuisine bavaroise, la figue est à la fête à la fin de l’été avec l’Insalata Bavarese, dans laquelle les figues remplacent les tomates et le caramel balsamique l’huile d’olive.
Envie de cuisine turque? Voici donc une recette turque venue d’Anatolie : la salade anatolienne. Une salade pleine de fraîcheur et de saveurs, idéale pour les amateurs de recette végétarienne…
En Russie comme en Biélorussie, la fameuse salade russe, surnommée Salade Olivier, est un plat phare. Rapide, simple à préparer, la salade russe est aussi très appréciée lors du repas du Nouvel An…
Quand on a eu l’occasion d’aller au Maroc, il est évident que l’on a envie de prolonger le plaisir de la cuisine marocaine et du voyage chez nous!…
Les salades sont assez incontournables en apéritif ou en entrée dans les repas dans les Balkans notamment en Bulgarie et en Serbie. La salade de betteraves aux carottes,…
La Kartoffelsalat, la salade de pomme de terre, est un classique de la cuisine allemande et l’un des plats les plus populaires aux yeux des Allemands qui en apprécient la simplicité…
La Saladrus est une version polynésienne de la salade russe que l’on retrouve sur de nombreuses tables aux réveillons et à Noël et au Nouvel An en Russie.
L’Ardèche dans votre assiette? C’est ce qu’on vous propose avec cette recette de salade ardéchoise à la ratatouille et aux Picodons… Idéale à consommer en été… pour apprécier…
Dans la cuisine méditerranéenne, notamment dans la cuisine grecque et la cuisine turque, la pastèque est la reine de l’été… La voici donc en entrée … Une recette…