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IDEOZ VOYAGES voyager curieux

recette salade

bayrischer krautsalat

Krautsalat : recette de salade de chou blanc à l’allemande ; un grand classique

Sandrine Monllor (Fuchinran)
Je m’appelle Sandrine Monllor. Historienne et anthropologue de formation, j’ai créé IDEOZ, guide de voyage, culturel et culinaire dédié àl’Europe et à vocation communautaire. Curieuse de tout, voyageuse routarde et gourmande, qui fonctionne uniquement à l'instinct sans jamais préparer mes voyages, j'accompagne paradoxalement les voyageurs dans leurs préparatifs de séjours en Europe centrale, orientale et balkanique. Depuis plus de 10 ans, j’essaie aussi de faire de ce projet mon métier en partageant conseils et expériences et de préserver un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences.

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Dans toute l’Europe centrale et dans les Balkans, la salade… Lire la suite »Krautsalat : recette de salade de chou blanc à l’allemande ; un grand classique

cuisine marocaine

Apprendre la cuisine marocaine du quoditien : recettes simples et savoureuses

Aude Charreau
Découvrir le blog : Dans la cuisine d'Audinette ainsi que l'appli et les ateliers culinaires
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Quand on a eu l’occasion d’aller au Maroc, il est… Lire la suite »Apprendre la cuisine marocaine du quoditien : recettes simples et savoureuses

salade de betteraves carottes pommes noix cuisine serbe

Salade de betteraves et de carottes aux noix et aux pommes (Recette des Balkans)

Sophia Milovancevic
Auteur du livre dédié à la cuisine serbe : Mes festins végétaliens 60 recettes traditionnelles serbes (sans produits d’origine animale)
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Les salades sont assez incontournables en apéritif ou en entrée… Lire la suite »Salade de betteraves et de carottes aux noix et aux pommes (Recette des Balkans)

Salade ardéchoise à la ratatouille et aux Picodons (Recette française)

corinneq
J'ai 46 ans, mariée, maman de 3 enfants et grand-mère depuis presque 1 an, j'aime la découverte de nouvelles saveurs, de nouvelles odeurs et de nouveaux paysages ...
J'aime beaucoup cuisiner et mes recettes abordent le plus souvent le thème familial, grande famille oblige !
Pour un aperçu, c'est ici : http://lacuisinedecoco.over-blog.com/
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L’Ardèche dans votre assiette? C’est ce qu’on vous propose avec… Lire la suite »Salade ardéchoise à la ratatouille et aux Picodons (Recette française)

Cuisine méditerranéenne : Salade pastèque, feta et olives noires

Cécile Lalanza
Un blog qui fait fondre de plaisir: Torchons et serviettes
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Dans la cuisine méditerranéenne, notamment dans la cuisine grecque et… Lire la suite »Cuisine méditerranéenne : Salade pastèque, feta et olives noires

L’Assiette Gersoise made by wawaa (Recette gersoise)

Sylvie Wawaa
Découvrez le Gers avec Wawaa sur le blog Gersicotti Gersicotta..

http://gersicotation.canalblog.com/
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Cette assiette a une histoire. Il fallait  que j’utilise des produits typiques de la gastronomie gersoise ! Pour ne pas Qu’avais-je dans le placard de typiquement Gersois ? Des gésiers maison et du floc de Gascogne (un apéritif gascon à base de raisin fermenté et d’Armagnac jeube)…et bien j’allais tenter une expérience : Un concassé de gésiers à la crème et au floc sur un lit de laitue romaine aux noix.

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Salade au Chavignol farci aux fruits secs : saveurs de la region Centre (Recette française)

Nanou D.
Les recettes de cuisine d'une française vivant à Vienne à découvrir sur son blog
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Bonne entrée en matière pour découvrir les saveurs de la… Lire la suite »Salade au Chavignol farci aux fruits secs : saveurs de la region Centre (Recette française)

Salade chypriote au fromage halloumi et aux fraises (Recette grecque)

Nanou D.
Les recettes de cuisine d'une française vivant à Vienne à découvrir sur son blog
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 Voici une recette grecque chypriote très originale de fraises proposées… Lire la suite »Salade chypriote au fromage halloumi et aux fraises (Recette grecque)

Salade de nouilles chinoises : recette de cuisine chinoise revisitée

Aude Charreau
Découvrir le blog : Dans la cuisine d'Audinette ainsi que l'appli et les ateliers culinaires
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Une salade de nouilles chinoises quelque peu revisitée, où la… Lire la suite »Salade de nouilles chinoises : recette de cuisine chinoise revisitée

Salade de chou blanc à la mode asiatique

Elise Vandel-Deschaseaux
Le blog Orange balsamique ou la cuisine selon mon envie !
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Les retours de marché les bras chargés, vous connaissez ?… Lire la suite »Salade de chou blanc à la mode asiatique

Cuisine libanaise : salade de Bourghoul

Monique
Je m'appelle Monique, je suis maman de trois grands enfants: Noël, Patricia et Vanessa. Je pourrais être grand'mère, mais malheureusement pour l'instant rien n'est annoncé...Je fais un métier qui me passionne mais qui me prend beaucoup, beaucoup de temps. J'adore cuisiner, inventer et réussir des recettes mais aussi réaliser des recettes traditionnelles héritées de ma grand'mère. J'aime beaucoup recevoir et régaler mes amis mais malheureusement je le fais de moins en moins en raison de mon activité professionnelle qui me prend vraiment, vraiment beaucoup de temps...

Ce que je vous propose ce sont des recettes réalisables par tout le monde, détaillées, avec des astuces et des trucs qui permettent de les réaliser sans difficultés. Certaines sont traditionnelles et d'autres sont ma propre création mais toutes sont à la portée même de débutant(e)s. Depuis quelque temps, j'agrémente mes recettes de photos, je vous demande toute votre indulgence pour le caractère amateur de ces photos parfois approximatives.
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LE BLOG CULINAIRE DE MONIQUE : TRAITEUR A DOMICILE
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Le bourghoul gros est utilisé en remplacement du riz pour accompagner certains plats (voir Bémié en ragoût).  Il ne doit pas être confondu avec le bourghoul fin utilisé pour le Koubé ou le Taboulé.  Je vous propose une salade fraîcheur aux saveurs orientales, idéal pour l’été…

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Salade aux lentilles du Puy en Velay

Nanou D.
Les recettes de cuisine d'une française vivant à Vienne à découvrir sur son blog
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Une salade aux lentilles  ?? En fin d’année les invitations à un barbecue ou un pique nique sont plus fréquentes et souvent on apporte une salade alors pour varier un peu je vous propose une salade de lentilles, trop souvent délaissées et pourtant si bonnes…

Cuisine asiatique : Salade de riz très fraîche à la mangue, coriandre et menthe

Nanou D.
Les recettes de cuisine d'une française vivant à Vienne à découvrir sur son blog
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Inspirée de la cuisine asiatique, très fraîche et parfumée, avec… Lire la suite »Cuisine asiatique : Salade de riz très fraîche à la mangue, coriandre et menthe

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