recette suisse

Zurcher Geschnetzeltes escalope de veau a la zurichoise

Recette d’escalope de veau à la zurichoise ; Zürcher Geschnetzeltes

Vous recherchez une recette simple pour cuisiner le veau? Que diriez-vous de l’escalope de veau à la zurichoise? Voici la recette suisse de la Zürcher Geschnetzeltes, qui est un mets populaire et gourmand. Ce plat incarne bien la cuisine suisse généreuse de la région de Zürich. Comme son nom l’indique, la Zürcher Geschnetzeltes est une …

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capuns des grisons

Recette des Capuns des Grisons, une spécialité suisse succulente

Voici la recette des capuns des Grisons suisses, une spécialité qui nous vient du canton des Grisons et qui est élaborée à base de pâte et de viande séchée de boeuf ou de salsiz, enrobés dans des feuilles de blette ou d’épinard. La recette des Capuns des Grisons est originaire de l’extrême Est de la …

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