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Voyageur Curieux (Auteur invité)

Cuisine normande : une cuisine traditionnelle à la richesse inouïe

Dans la cuisine normande, le crème et le beurre ont la part belle, de même que le célèbre Calvados…  Pays du lait, de la crème et du beurre s’il en est, la cuisine traditionnelle de Normandie est d’une richesse inouïe ! Cette cuisine est récente et plantureuse et pourtant la plupart des Normands ne l’apprécièrent pas avant l’époque contemporaine. Désormais elle a sa place et entend bien la garder… Pour notre plus grande joie !

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Oberkampf, Café Charbon : petit coin calme dans Paris

Petit coin de calme dans Paris, une impasse pavée, bordée de lofts et de maisons aux décors coloniaux. Les bruits de la rue s’arrêtent à l’entrée, sous le porche. Une sculpture en bois, représentant une bataille et rappelant Guernica, prend l’eau. Devant une des entrées d’immeuble se tient un magnifique figuier fraîchement taillé.

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Smörgåsblog : le célèbre buffet suèdois ou danois

Le « Smörgåsbord » est un buffet Suédois ou Danois dressé lors de fêtes familiales ou tout simplement dans les hôtels internationaux pour le petit déjeuner… Il est caractérisé par une variété étonnante de mets et plats qui fait que chacun peut choisir ce qui lui plaît mais que, par contre, le mélange, par exemple, de harengs et de viennoiseries oblige le convive à faire des choix…

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La nuit à la Ocean Drive à Miami Beach

oceandriveLa Ocean Drive à Miami Beach, la rue la plus art déco de Floride, États-Unis. Elle s’étend jusqu’à la pointe extrême Sud de South Beach, dès la 15ème rue jusqu’à la 1ère. La nuit y est spectaculaire. Les lumières en plusieurs couleurs que on apprécie en chaque édifice, la décoration naturelle des palmiers, des cocotiers, des fougères… tout devient fantastique.

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Jean Ferrat, « comme une étoile au fond d’un trou » ?

Il a suffi qu’il meure pour que les médias qui l’ignoraient depuis longtemps, le ressuscitent. La disparition de Jean Ferrat, samedi 13 mars, est à la une des antennes et des journaux qui ne cessent de lui tresser les couronnes d’usage avant de bientôt l’oublier. Or, les chansons de Jean Ferrat ne sont pas de celles qu’on oublie. Chaque fois qu’on les écoute « c’est toujours la première fois » : un texte, une mélodie, une voix et une interprétation inimitables en font un moment d’enchantement. Intimement associées aux instants particuliers d’une vie, elles ont le don de les faire revivre comme la madeleine de Proust trempée dans la tasse de thé.Lire la suite »Jean Ferrat, « comme une étoile au fond d’un trou » ?

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