Gastronomie – Cuisine italienne
Bera Vittorio & Figlio, Ronco Malo, Italie / Vin de Piémont / Barbera d’Asti
Partisans convaincus de la culture bio puis de la biodynamie,… Lire la suite »Bera Vittorio & Figlio, Ronco Malo, Italie / Vin de Piémont / Barbera d’Asti
La Panna Cotta, la crème cuite venue du Piémont
La Pana Cotta (traduction : Crème cuite) est un dessert… Lire la suite »La Panna Cotta, la crème cuite venue du Piémont
Focaccia aux tomates ; fougasse moelleuse et délicieuse (Recette italienne)
Voici une recette italienne de pain, la foccacia, moelleuse et… Lire la suite »Focaccia aux tomates ; fougasse moelleuse et délicieuse (Recette italienne)
Risotto champignons : succulent! (Recette italienne)
Dans la cuisine italienne, le risotto est une spécialité incontournable… Lire la suite »Risotto champignons : succulent! (Recette italienne)