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recette mignardises

Fabriquer vos bonbons : découvrez mes guimauves et chamallows

Comment fabriquer vos bonbons? Rien de plus simple pour déguster des guimauves et autres chamallows aux parfums authentiques bien loin des bonbons industriels….

Je me suis enfin lancée dans la préparation de bonbons et plus particulièrement de guimauves et c’est une totale réussite. C’est vraiment simple à faire et tellement bon !! Je crois que je n’achèterai plus de guimauves dans le commerce, c’est impressionnant la différence de goût. Je vais acheter d’autres colorants et arômes pour diversifier un peu. La recette vient de chez Steffy !!

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Calissons pain d’épices et miel (Recette provencale)

Les recettes de cuisine d'une française vivant à Vienne à découvrir sur son blog
Nanou D.

Recette provencale de calissons, cette spécialité d’Aix en Provence à… Lire la suite »Calissons pain d’épices et miel (Recette provencale)

Recette de Macarons au Matcha et au chocolat blanc (Cuisine française)

Les Japonais raffolent des macarons et le chef pâtissier japonais Sadahoru Aoki a revisité les macarons avec une saveur du Japon : le matcha. Ce sont donc des macarons savoureux et originaux inspirés par une idée de Sadahoru Aoki… Associer la poudre de thé vert japonais matcha et du chocolat blanc, quelle audace! Et pourtant, le résultat de cette recette de macaron matcha chocolat est à la hauteur de la promesse…

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Mignardises façon orangette au kumquat : les « kumquettes » confites

Alors des « kumquettes » ça vous dit ??? des quoi ???…… Des kumquettes confites… Les kumquettes sont des orangettes, des mignardises au chocolat noir et au kumquat… Si vous êtes gourmands, vous ne devriez pas résister longtemps…

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