recette risotto

Risotto champignons : succulent! (Recette italienne)

par Natt

Dans la cuisine italienne, le risotto est une spécialité incontournable de la cuisine vénitienne. Recette de risotto aux champignons réalisée au thermomix 31.

Risotto Risi e bisi ; grand classique de la cuisine vénitienne (Recette italienne)

par Mamina

Dans la cuisine italienne, le risotto est toujours l’un des plats les plus emblématiques… Voici donc une recette vénitienne de risotto le risotto Risi e bisi, qui est un grand classique vénitien.

Risotto gourmand aux cêpes et aux girolles (Recette italienne)

par Aude Charreau

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Une recette italienne, plus précisément recette de risotto parce que c’est de la comfort food, dont on a bien besoin, mais qui reste classe ! Voilà donc un risotto gourmand aux cêpes et aux girolles comme on en trouve dans la cuisine italienne…Lire la suite »Risotto gourmand aux cêpes et aux girolles (Recette italienne)

Risotto aux petits-pois et à la pancetta ; harmonie de la cuisine vénitienne (Recette italienne)

par julie1

Recette italienne de risotto vénitien aux petits-pois et pancetta ; ou toute l’harmonie de la cuisine vénitienne printanière.

Risotto gruyère et jambon fumé (Recette Suisse)

par Marion D.

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Marion D.

Pas très grande... Pas très adroite(souvent)... Pas très maligne (des fois)... Mais toujours avec un grand coeur! Les articles publiés sont les oeuvres originales du
: Blog de Marion en direct de Munich...

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Insalata Bavarese, Salade de figues et mozzarella au balsamique (Recette Bavaroise) - Août 30, 2018
Vacances de ski au Tyrol en Autriche ; des pentes de rêve pour la glisse - Juin 23, 2016
Plätzchen ; sablés choco-moka de Noël (Recette allemande, autrichienne) - Déc 13, 2015

Dans la cuisine suisse, le risotto, venu du Piémont et de Lombardie, est une spécialité inspirée de la cuisine italienne qui est souvent proposée en Suisse italienne. Cependant, une version montagnarde peut être très alléchante et originale avec cette recette de risotto au gruyère et au jambon fumé… Une recette suisse ou plutôt italo-suisse à déguster notamment quand les premiers froids arrivent, elle vous apportera un réconfort certain!

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Risotto aux tomates confites et aux herbes (Recette italienne)

par Ansophil

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Limonade Citron Menthe : délicieuse et rafraîchissante - Sep 14, 2013
Tomates confites à l’huile d’olive et aux herbes (Recette italienne) - Sep 14, 2013
Patissons farcis (Recette mauricienne) - Sep 14, 2013

Le risotto est une spécialité traditionnellement venue de Lombardie et du Piémont… Un risotto peut souvent d’ailleurs constituer un délicieux condensé des saveurs d’Italie à l’image de ce risotto aux tomates confites et aux herbes, à l’huile d’olive… Une recette italienne qui permet d’apporter un peu de chaleur et beaucoup de senteurs à l’approche des premiers froids…

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Recettes de Risotto ; le printemps vu de Lombardie

par Mamina

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Épicurienne, les pieds sur terre, quoiqu'il arrive.
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Betterave de Chioggia au marché de Venise ; étape incontournable des gourmands - Juil 5, 2014

Voici quelques recettes italiennes de risotto aux saveurs printanières dont… Lire la suite »Recettes de Risotto ; le printemps vu de Lombardie

Risotto au citron confit et au limoncello (Recette vénitienne, Cuisine italienne)

par Mamina

Voici une recette de risotto ; recette végétarienne idéale pour ceux qui aiment les saveurs méditerranéennes acidulées avec le citron qui est la star entre citron confit et liqueur de limoncello.