Cuisine alsacienne
Mannele (Mennele) de Saint Nicolas : délicieux bonhommes briochés d’Alsace
Recette alsacienne qui n’est pas que pour les enfant, les… Lire la suite »Mannele (Mennele) de Saint Nicolas : délicieux bonhommes briochés d’Alsace
Bredele ; ornements à la cannelle : Fabriquer ses décorations de Noël
Dans l’esprit du Noël alsacien, il est encore de coutume… Lire la suite »Bredele ; ornements à la cannelle : Fabriquer ses décorations de Noël
Voyage gastronomique en Alsace : L’Alsace ça se déguste !
L’Alsace, le temps d’un week-end pour un voyage gastronomique dans… Lire la suite »Voyage gastronomique en Alsace : L’Alsace ça se déguste !
Gâteaux de Milan ; ma version des Sablés de Noël au citron et à la fleur d’oranger
En Alsace, les sablés de Noël sont une tradition. On… Lire la suite »Gâteaux de Milan ; ma version des Sablés de Noël au citron et à la fleur d’oranger
La flammkuch : la tarte à l’oignon et aux lardons d’Alsace (Recette alsacienne)
La flammekuch est une tarte à la pâte fine, à… Lire la suite »La flammkuch : la tarte à l’oignon et aux lardons d’Alsace (Recette alsacienne)
Le Bretzel ; petit pain star de la cuisine allemande (Recette allemande)
Le bretzel est un petit pain traditionnel poché originaire du… Lire la suite »Le Bretzel ; petit pain star de la cuisine allemande (Recette allemande)