Voici une recette russe de Blinchiki. Ce sont des crêpes… Lire la suite »Blinchiki ; recette russe des crêpes au fromage blanc et aux raisins
Le koulitch russe est la brioche traditionnelle de Pâques orthodoxe en Russie et au Belaruss. La recette du koulitch s’apparente un peu à celle du pannetone italien.
Lire la suite »Le Samovar : la convivialité du thé à la russe
[NDLR]Le Paskha est l’objet de toutes les attentions à la… Lire la suite »Paskha ; dessert traditionnel de la Pâques orthodoxe en Russie
Les blinis, c’est des sortes de crêpes épaisses que l’on… Lire la suite »Blinis express (Recette russe, ukrainienne, biélorusse)
Les blinis ou blinitz sont incontournables dans la cuisine russe,… Lire la suite »Blinis maison ; recette russe rapide et facile à faire (Cuisine russe)
Vous connaissez déjà le Borchtch (Борщ), une spécialité de potage ou de soupe que l’on associe souvent à la Russie? Découvrez la version du Borchtch à la mode ukraienne. Voici une recette que toute cuisinière ukrainienne pourrait faire les yeux fermés ; le borchtch vert.
Les blinis sont de délicieuses crêpes épaisses que l’on déguste en entrée avec du saumon fumé et un verre de vodka. Les blinis se retrouvent dans tous les pays de l’ex Urss, dont la Russie, l’Ukraine, la Biélorussie ou les pays baltes.
Voici une recette blinis, recette russe rapide et facile. Les… Lire la suite »Recette Blinis maison succulents (Cuisine russe, ukrainienne, biélorusse)