Envie de cuisine turque? Voici donc une recette turque venue d’Anatolie : la salade anatolienne. Une salade pleine de fraîcheur et de saveurs, idéale pour les amateurs de recette végétarienne…
Recette cuisine turque de pain. Il existe une grande variété de pains en Turquie. Ce pain turc est vraiment délicieux et plutôt facile à préparer avec une texture très agréable et une pâte moelleuse.
Que manger en Turquie ? La cuisine turque est à la fois très variée en apparence et finalement assez répétitive. Elle est à déconseiller aux estomacs fragiles qui trouveront toutes les viandes ou presque épicées, voire relevées ou assaisonnées notamment au persil.
Très répandu dans les Balkans et le Caucase, à la faveur de l’expansion de l’Empire ottoman, le dolma est un incontournable de la cuisine ottomane et aujourd’hui de la cuisine turque. Le dolma est une spécialité très populaire en Turquie.
Recette cuisine turque d’un gratin à base de légumes et de poulet. Ce plat est très bon et se déguste facilement. Il peut plaire à toute la famille.
La Baklava est l’une des pâtisseries orientales les plus connues d’autant qu’on la trouve dans les Balkans, aussi bien qu’au Proche, au Moyen Orient et dans le Caucase. Voici donc une recette turque de Baklava!