Sur la route des vins du Jura, découvrez le Domaine Benoit BADOZ. Situé à Poligny, il est au coeur du Jura en Franche Comté, sur le terroir des « Roussots » et des « Grands Roussots ». Une référence en Jura.
Saviez-vous que le vin mousseux le plus produit au monde est un vin… de l’ex Allemagne de l’Est? Il s’appelle le Rotkäppchen qui veut dire « Petit Chaperon Rouge » et tient son nom de la couleur rouge vif de sa capsule (Rot= Rouge).
Le Bardolino est un vin rouge issu des bords du Lac de Garde, près de Vérone (Nord Est de l’Italie). La version rosée de ce vin est le Bardolino Chiaretto. C’est une appellation D.O.C (Denominazione di Origine Controllata), qui certifie sa qualité et son origine géographique.
Les Sénat ont choisi d’élaborer des vins reflétant l’identité languedocienne, en respectant la biodiversité et l’expression de leur territoire propre.
Il faut goûter la cuvée « Le bois des merveilles »« La grande cuvée, Le Bois des Merveilles rassemble les vieilles vignes de grenache et mourvèdre, dont les raisins sont vinifiés et élevés avec grand soin. Caractère, densité et profondeur sont au rendez-vous, avec en 2007, un soyeux et un éclat du fruit rares. Sans doute le meilleur millésime produit à ce jour.C’est une grande bouteille soyeuse, éclatante de vie, dont le grain délicat de l’élevage est fondu. Une jolie bouteille à ouvrir sur des plats d’automne, avec une belle complexité. »
Vinexpo Bordeaux c’est The Wine Fair avec 2 400 exposants de 48 pays qui accueille cette année pour sa 15ème édition, cinq nouveaux pays : la Suède, la Biélorussie, l’Egypte, l’Ile Maurice et le Brésil. “Etre présent à Vinexpo c’est être là où il faut, au bon moment.
Le Muscat de Frontignan est un vin doux du Languedoc souvent servi en apéritif, bien frais qui a une belle robe couleur jaune orangée et un goût très sucré.
Un bordeaux de caractère comme le vigneron, de la matière et de la longueur, corpulent. rapport qualité/prix/ naturel d’un autre temps.
Fermentation par levures indigènes Pas de chaptalisation
Les 5 jours du salon de Vinexpo Bordeaux viennent de passer. La fièvre est montée jusqu’au dernier jours, entre acheteurs sur le tard, chineurs de bouteilles pleines sur stands vides et exposants fatigués, nerveux, heureux, pressés, compressés, décompressant.
Partez à la découverte d’un vin de la Vallée du Rhône, nommé Scamandre, Terre de Graves, d’argile et d’imagination… Un vin en cours de certification bio, très agréable au palais et rappelant quelques vins du Languedoc aux cépages similaires…
