Confiture de pêches et de pommes au Muscat
Chaque année à partir de mi mai, je commence à… Lire la suite »Confiture de pêches et de pommes au Muscat
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Recettes de cuisine
Cuisines et terroirs, boissons et recettes françaises, européennes et du monde…
La cuisine est un langage quasiment universel… Elle est à la fois un moyen de communiquer et un prétexte pour créer des liens… autrement. Découvrez un pays à travers sa culture culinaire, ses goûts et couleurs, ses plats, ses produits gourmands et ses terroirs riches en saveurs… Retrouvez de nombreuses recettes de cuisine françaises, européennes et mondiales pour voyager sans quitter votre table…
Recette Rouleaux de printemps à la mangue, avocat et saumon fumé
Et pourquoi ne pas réinventer les rouleaux de printemps? Une… Lire la suite »Recette Rouleaux de printemps à la mangue, avocat et saumon fumé
Gâteau roulé à la confiture de framboises et rhubarbe
Moelleux et décorés de jolies impressions, ces petits gâteaux roulés… Lire la suite »Gâteau roulé à la confiture de framboises et rhubarbe
Gâteau au chocolat blanc et ses pointes pour jolie danseuse classique
Voici le gâteau d’anniversaire un peu spécial que j’ai imaginé… Lire la suite »Gâteau au chocolat blanc et ses pointes pour jolie danseuse classique
Asperges vertes croustillantes
Une nouvelle façon de manger les asperges …
Veggie Burger – Les USA dans ma cuisine !
Vous pensiez que les burgers étaient réservés aux omnivores ?… Lire la suite »Veggie Burger – Les USA dans ma cuisine !
Recette du Fudge et du Gâteau fudge au chocolat au lait
Voici la recette anglaise du Fudge, cette gourmandise très sucrée… Lire la suite »Recette du Fudge et du Gâteau fudge au chocolat au lait
Dans ma cuisine – gâteau Barbaclara
Dans ma cuisine, une version de la Barbapapa en gâteau… juste pour le plaisir des petits et des grands! Un gâteau simple à faire y compris pour les enfants et très amusant qui replonge immédiatement dans l’enfance avec sa forme de Barbaclara!
Gratin dauphinois au fois gras en mini cocotte
J’adore cuisiner et je suis très gourmande et malheureusement mon mari aussi ce qui n’aide pas a faire des petits plats diététiques…c’est pour cela que je me suis lancé dans la cuisine et c’est devenue ma passion, je vais partager avec vous une de mes recette préférée, le gratin dauphinois au fois gras en mini cocotte c’est une recette simple, peu cher mais surtout très bonne, alors prenez note:
Lire la suite »Gratin dauphinois au fois gras en mini cocotte
Brownies aux noix de pécan made in USA
Ces brownies arrivent tout droit des USA sortis du livre… Lire la suite »Brownies aux noix de pécan made in USA
Caviar d’aubergines
Continuons notre semaine pique-nique avec le caviar d’aubergines, autrement… Lire la suite »Caviar d’aubergines
Tartelette en coque de chocolat, myrtilles, pistaches et menthe
Voici un idée de tartelette facile à réaliser pour présenter… Lire la suite »Tartelette en coque de chocolat, myrtilles, pistaches et menthe
Recette de tarte au citron d’Anne Sophie Pic : grand classique de la cuisine française
La tarte au citron est un grand classique de la… Lire la suite »Recette de tarte au citron d’Anne Sophie Pic : grand classique de la cuisine française
Poulet Piri Piri de Jamie Oliver
Avant tout je vous souhaite une très belle année 2012… Lire la suite »Poulet Piri Piri de Jamie Oliver
Cuisiner des fèves à la catalane
Avec la saison des fèves (favas en catalan) qui commence, il est temps de vous livrer le secret de la recette des fèves à la mode catalane… Voici une recette avec de la cansalada, du brandy et du piment d’espelette…
Nougat blanc aux pistaches et cacahuètes
A l’occasion de Pâques vous êtes beaucoup à réaliser vos… Lire la suite »Nougat blanc aux pistaches et cacahuètes
Samossas indiens au porc et au brocolis
J’ai fait des samossas au porc et au brocolis. Je… Lire la suite »Samossas indiens au porc et au brocolis
Crumble croustillant aux pommes, noix et flocons d’avoine (Recette anglaise)
Recette anglaise de crumble, so crunchy… Un crumble croustillant qui… Lire la suite »Crumble croustillant aux pommes, noix et flocons d’avoine (Recette anglaise)
Haricots verts aux épices ; une recette indienne végétarienne simple et originale
Aujourd’hui nous allons cuisiner des haricots verts aux épices. Il s’agit d’une recette végétarienne, très cuisinée en Inde et idéale pour les végétariens.
Lire la suite »Haricots verts aux épices ; une recette indienne végétarienne simple et originale
Brownie aux pépites de chocolat
Une des petites douceurs que l’on m’a commandée dernièrement. Le brownie, ce gâteau américain moelleux et délicieux Je le fais d’habitude aux noix de pécan pour nous, mais là, c’était du 100% chocolat.
OREO; la recette du plus célèbre biscuit d’Amérique
Oreo est le biscuit le plus célèbre d’Amérique probablement… Voici une recette américaine, ou du moins une recette d’Oreo en kit!
Cuisine indienne : Soupe de gambas du sud de l’Inde
Dans la catégorie cuisine indienne : cette recette de soupe de gambas est vraiment très facile à réaliser en quelques minutes avec n’importe quel crustacé ou filets de poisson coupés en gros cubes ! Pas mal d’épices mais en goûtant vous arriverez à reconnaitre chacune d’entre elles. Et le riz ajoute une petite touche délicieuse !
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Tarte banane et noix de coco ; moelleuse et gourmande (Recette antillaise)
Une recette antillaise de tarte banane et noix de coco… Lire la suite »Tarte banane et noix de coco ; moelleuse et gourmande (Recette antillaise)
Recette cookies et glace à la vanille
Les cookies font partie intégrante de la cuisine américaine. Voilà… Lire la suite »Recette cookies et glace à la vanille
Recette Cupcakes vanille, rose et framboise ou au chocolat et frosting (Cuisine USA)
Qui aurait pu prédire que leur mini-vague de séduction ou… Lire la suite »Recette Cupcakes vanille, rose et framboise ou au chocolat et frosting (Cuisine USA)
Truffes au chocolat tout simplement
Eh oui, une recette tellement simple qu’elle ne figurait pas… Lire la suite »Truffes au chocolat tout simplement
Recette du sorbet citron selon Christophe Felder
En été, une envie de glace? Et pourquoi ne pas succomber à un sorbet…? Sorbet citron plus précisément… Rafraîchissant et exquis! Voilà donc la recette du sorbet citron selon Christophe Felder… Délicieuse, très bien dosée, ni trop acide, ni trop sucrée!
Lire la suite »Recette du sorbet citron selon Christophe Felder
Cuisine italienne : Pesto au poivron rouge
Dans la cuisine italienne, le pesto s’accommode notamment avec les pâtes. La sauce pesto est une spécialité culinaire de la région de Ligurie (Gène). La recette italienne ici présentée propose un pesto au poivron rouge.
Semifreddo croustillant au citron vert ou dessert glacé bluffant
Voilà un dessert bluffant , sans cuisson: jus de citron… Lire la suite »Semifreddo croustillant au citron vert ou dessert glacé bluffant
Poulet roti aux légumes du Sud , un bon plat pour toute la famille
Après vous avoir proposé une série de recettes sucrées ,… Lire la suite »Poulet roti aux légumes du Sud , un bon plat pour toute la famille