Recette suédoise du semla. Un semla est une brioche fourrée à la pâte d’amande et à la crème fouettée, aromatisée à la cardamone. Le semla se présente sous forme d’un chou à la crème dont le dessus est saupoudré de sucre.
Une recette simple et rapide de pommes de terres au four à la suédoise, assaisonnées au sel, au poivre, à l’huile d’olive avec juste une pincée de muscade et quelques autres aromates comme le cumin, le laurier ou le romarin….
Les kanelbulle ou kanelbullar sont des petits pains ou brioches à la cannelle roulés en forme d’escargots, typiques de la cuisine suédoise et que l’on retrouve plus généralement en Scandinavie… Recette suédoise des kanelbullar.
Recette suedoise des Hasselback. Dans la cuisine suédoise, les hasselback sont des pommes de terres rapides et faciles à préparer; rôties au four et assaisonnées que l’on mange seules ou en accompagnement…
Recette suédoise de la tentation de Jansson, en suédois Janssons Fretelse. Un plat simple et généreux, constitué à base de pommes de terre, d’oignons et de sprats
Une idée d’entrée simple et originale pour cette recette suedoise de flan à la courge associé à du bleu Suédois, comme celui que l’on peut trouver dans l’épicerie Ikea… C’est très gouteux et délicieux!
Recette scandinave du Glögg, ce vin chaud de Noël venu de Scandinavie et notamment très populaire dans la cuisine suédoise.
Beaucoup de Français doivent avoir découvert les kanelbullars grâce à IKEA. Les kanelbullars sont des petits pains suédois roulés, à la cannelle. Avec le Pepparkakor, les kanelbullars sont les stars des goûters. Voici donc une recette suédoise de Kanelbullar.
Le Svenskt polar bröd est un pain suédois parmi les plus connus et appréciés en Suède, où on trouve le polar bröd sous des formes et des formats variés.
Voici une recette scandinave de délicieux cookies aux Daims appréciés dans la cuisine danoise et accompagnés d’une compote de fruits d’automne.
