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recette de pates

Raviolis maison aux crevettes et à la roquette : succulent!

J’ai investi dans le ravioli party de Tupperware, alors il fallait bien que je teste ce nouveau cook toy. Le résultat? Ce sont des raviolis maison aux crevettes et à la roquette! Un délice! Lire la suite »Raviolis maison aux crevettes et à la roquette : succulent!

Macaronis aux champignons à la crème (Recette italienne)

A la recherche d’une recette facile et rapide à réaliser et qui est très économique? Voici une recette de pâtes, des macaronis aux champignons et à la crème. C’est très bon et tout le monde aime!

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Recette italienne de pâtes Mafaldines aux pistaches

Que serait la cuisine italienne sans ses pâtes? Voici donc une recette de pâtes inspirée d’une recette sicilienne : les mafaldines aux pistaches. Les mafaldines sont des pâtes un peu longues qui forment de légères vagues. En  Sicile, elles peuvent être servies avec des pistaches. Un délice!

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Tagliatelles à la carbonara ; la tagliatelle alla carbonara (Recette italienne)

Quand il s’agit de faire des tagliatelles à la carbonara, cette recette italienne si bonne, une question se pose… Alors, crème ou pas crème dans les pâtes alla carbonara ?

La tagliatelle carbonara qui vous est proposée est réalisée avec de la crème fraîche… Lire la suite »Tagliatelles à la carbonara ; la tagliatelle alla carbonara (Recette italienne)

Tagliatelles fraîches maison

1h30 pour faire des tagliatelles pour 4, pour une première fois finalement, ce n’est pas si mal ?

En fait, pour tout vous dire, je me serais bien passée de l’étape « je découpe les plaques de pâte en forme de tagliatelles » car c’est ce que j’ai trouvé de plus pénible.

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Recette Lasagnes butternut ricotta ; une délice (Cuisine italienne)

Les recettes de cuisine d'une française vivant à Vienne à découvrir sur son blog
Nanou D.
recette lasagnesEnvie de plats chauds , gratinés inspirés de la cuisine italienne… Une recette lasagnes italiennes devrait vous convaincre. Ces lasagnes sont à base de courge butternut parfumée à la sauge et d’un mélange super onctueux de ricotta et mozzarella (il faut bien se faire plaisir ), c’est un délice …

Pâtes à la façon d’un risotto et brochettes de Saint-Jacques au bacon

Me revoilà avec une recette de pâtes qui change un peu de la cuisson à l’eau toute simple : je les ai préparées comme un risotto, et c’était très bon !! Je vous conseille aussi l’association bacon / Saint-Jacques, c’était excellent !

 

 

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