Youvetsi, Recette grecque de l’agneau de Pâques aux pates kritharakia
Le « Youvetsi » est une recette réalisée à Pâques en Grèce, à base d’agneau et aux pâtes kritharakia…
Menu
recette de pates
Fabriquer ses pâtes : Recette des pâtes fraîches et des gnocchi
Voici une recette de pâtes fraîches faites maison. Munissez vous d’un robot pour réussir les meilleures pâtes qui soient. A servir en plat principal ou en accompagnement.
Les Gnocchi dans la cuisine italienne : Recette de Gnocchi aux truffes et bolets
Les gnocchi di patate sont des pâtes très anciennes en Italie. Elles sont préparées avec un mélange de farine de blé dur ou de blé tendre et de pomme de terre.
Tagliatelles aux truffes d’Istrie : succulentes Fuzi ! (Recette croate)
Pâtes à la mode istrienne avec une recette croate de tagliatelles aux truffes d’Istrie. Toutes les saveurs de la cuisine croate dans le plat!
Raviolis maison aux crevettes et à la roquette : succulent!
Découvrir le blog : Dans la cuisine d'Audinette ainsi que l'appli et les ateliers culinaires
Les derniers articles par Aude Charreau (tout voir)
J’ai investi dans le ravioli party de Tupperware, alors il fallait bien que je teste ce nouveau cook toy. Le résultat? Ce sont des raviolis maison aux crevettes et à la roquette! Un délice! Lire la suite »Raviolis maison aux crevettes et à la roquette : succulent!
Lasagnes aux langoustines (Recette croate)
Dans la cuisine croate du littoral de l’Istrie à la Dalmatie en passant par le Kvarner, les influences italiennes sont prédominantes entre pâtes et risotto. Cette recette de lasagnes aux langoustines en est un bel exemple.
Ravioli ricotta et citron aux fèves et aux olives (Recette italienne)
A la recherche d’une bonne recette de pâtes italiennes? Cette recette de ravioli à la ricotta et au citron, avec des fèves et des olives incarne le sens des saveurs simples dont la cuisine italienne est si riche.
Macaronis aux champignons à la crème (Recette italienne)
Les derniers articles par mahassine (tout voir)
A la recherche d’une recette facile et rapide à réaliser et qui est très économique? Voici une recette de pâtes, des macaronis aux champignons et à la crème. C’est très bon et tout le monde aime!
Lire la suite »Macaronis aux champignons à la crème (Recette italienne)
Spaghetti pesto, langoustines et tomates cerise (Recette italienne)
Rapide et facile à faire pour se faire plaisir et mettre un peu de l’Italie dans son assiette … Inspirée de la cuisine italienne, cette recette de pâtes, plus exactement une recette de spaghetti au pesto, aux langoustines et aux tomates cerises…
Recette italienne de pâtes Mafaldines aux pistaches
Découvrir le blog : Dans la cuisine d'Audinette ainsi que l'appli et les ateliers culinaires
Les derniers articles par Aude Charreau (tout voir)
Que serait la cuisine italienne sans ses pâtes? Voici donc une recette de pâtes inspirée d’une recette sicilienne : les mafaldines aux pistaches. Les mafaldines sont des pâtes un peu longues qui forment de légères vagues. En Sicile, elles peuvent être servies avec des pistaches. Un délice!
Lire la suite »Recette italienne de pâtes Mafaldines aux pistaches
Penne all’arrabbiata ; des pâtes à la sauce enragée (Recette cuisine italienne)
Recette cuisine italienne de pâtes : les Penne all’arrabbiata, accompagnées d’une sauce à la tomate, au piment, à l’ail, au persil et au basilic.
Tagliatelles à la carbonara ; la tagliatelle alla carbonara (Recette italienne)
Découvrir le blog : Dans la cuisine d'Audinette ainsi que l'appli et les ateliers culinaires
Les derniers articles par Aude Charreau (tout voir)
Quand il s’agit de faire des tagliatelles à la carbonara, cette recette italienne si bonne, une question se pose… Alors, crème ou pas crème dans les pâtes alla carbonara ?
La tagliatelle carbonara qui vous est proposée est réalisée avec de la crème fraîche… Lire la suite »Tagliatelles à la carbonara ; la tagliatelle alla carbonara (Recette italienne)
Tagliatelles fraîches maison
Découvrir le blog : Dans la cuisine d'Audinette ainsi que l'appli et les ateliers culinaires
Les derniers articles par Aude Charreau (tout voir)
1h30 pour faire des tagliatelles pour 4, pour une première fois finalement, ce n’est pas si mal ?
En fait, pour tout vous dire, je me serais bien passée de l’étape « je découpe les plaques de pâte en forme de tagliatelles » car c’est ce que j’ai trouvé de plus pénible.
Kasespatzle ; Spätzle au fromage, plat typique de Vorarlberg (Recette autrichienne)
Les derniers articles par Nanou D. (tout voir)
- Osterpinze : Recette autrichienne des brioches de Pâques - Avr 12, 2020
- Rosinboller, recette des brioches danoises aux raisins secs - Déc 26, 2019
- Linzer Augen ; Recette de biscuits de Noël autrichiens de Linz - Nov 1, 2018
Voici la recette autrichienne et allemande des Kasespatzle (Käsespatzle) ou… Lire la suite »Kasespatzle ; Spätzle au fromage, plat typique de Vorarlberg (Recette autrichienne)
Les Pierogi ruskie ; raviolis polonais typiques au fromage (Recette polonaise)
Les pierogi sont probablement le plat le plus connu et le plus typique de la cuisine polonaise. Ces raviolis sont farcis au fromage et sont rapides et simples à réaliser. Recette polonaise de pierogi ruskie ; les raviolis au fromage.
Gnocchi à la tomate en crumble de pesto (Recette italienne)
Un blog qui fait fondre de plaisir: Torchons et serviettes
Les derniers articles par Cécile Lalanza (tout voir)
Un crumble super parfumé avec ses saveurs de basilic et… Lire la suite »Gnocchi à la tomate en crumble de pesto (Recette italienne)
Recette Lasagnes butternut ricotta ; une délice (Cuisine italienne)
Les derniers articles par Nanou D. (tout voir)
- Osterpinze : Recette autrichienne des brioches de Pâques - Avr 12, 2020
- Rosinboller, recette des brioches danoises aux raisins secs - Déc 26, 2019
- Linzer Augen ; Recette de biscuits de Noël autrichiens de Linz - Nov 1, 2018
Envie de plats chauds , gratinés inspirés de la cuisine italienne… Une recette lasagnes italiennes devrait vous convaincre. Ces lasagnes sont à base de courge butternut parfumée à la sauge et d’un mélange super onctueux de ricotta et mozzarella (il faut bien se faire plaisir ), c’est un délice …
Pâtes à la façon d’un risotto et brochettes de Saint-Jacques au bacon
Les derniers articles par julie1 (tout voir)
- Cuisine auvergnate – Quiche à la fourme d’Ambert - Août 30, 2014
- Crumble pommes, bananes, fruits rouges - Mar 29, 2014
- Muffins à la mûre (Recette anglaise) - Oct 9, 2013
Me revoilà avec une recette de pâtes qui change un peu de la cuisson à l’eau toute simple : je les ai préparées comme un risotto, et c’était très bon !! Je vous conseille aussi l’association bacon / Saint-Jacques, c’était excellent !
Lire la suite »Pâtes à la façon d’un risotto et brochettes de Saint-Jacques au bacon