Les kanelbulle ou kanelbullar sont des petits pains ou brioches à la cannelle roulés en forme d’escargots, typiques de la cuisine suédoise et que l’on retrouve plus généralement en Scandinavie… Recette suédoise des kanelbullar.
Une recette de crevettes juste marinées au citron et au gingembre… C’est parfumé et c’est light et cela peut être une recette de fêtes ou d’apéritif réussi…
Pourquoi visiter Lindau en Bavière? La ville de Lindau est… Lire la suite »Ville de Lindau, une belle cité romantique sur le Bodensee en Bavière
Voici un récit de voyage en Serbie pour découvrir les aventures d’une étudiante en histoire dans les Balkans…
Comment célèbre-t-on Noel en Pologne? Noel est une fêtes majeure de l’année : le jour le plus attendu aux yeux des polonais est le 24 Décembre : Wigilia.
Pieds nus sur le sol rouge (Descalç sobre la terra… Lire la suite »Pieds nus sur le sol rouge : Pedro Casaldaliga, une vie d’engagements au service des déshérités
Belgrade (Beograd, en serbe cyrillique Београд), surnommée la Ville Blanche, est la capitale de la Serbie et la plus grande ville serbe avec son million d’habitants. Quelles sont les visites à ne pas manquer à Belgrade pour une journée, un week-end ou un séjour plus long?
Voici une recette de sablés de Noël fourrés à la confiture de lait, des Bredele danois en forme de tête de renne pour rappeler la Scandinavie. God Jul!
Le Marché de Noël de Copenhague au Parc Tivoli avec son Village artisanal et culinaire est considéré comme l’un des plus beaux d’Europe ; on y cultive la magie de l’Avent et l’esprit du Hygge…
Où se loger en Croatie? Pourquoi choisir un logement chez l’habitant (sobe) en Croatie? Tous les conseils et les bonnes raisons pour profiter de votre voyage en Croatie au contact des locaux, mais aussi les pièges à éviter!
Le restaurant de Paul Bocuse reconnu comme de l’un des plus grands chefs du monde offre une expérience mémorable qui dépasse le cadre gastronomique…
Vous aimez la musique tzigane? Voici l’une des reines du « gypsy blues », de la musique Balkanique, notamment de Macédoine : Esma Redzepova (Ecма Реџепова) qui est de par ses origines plurielles…
Dans le guide touristique dédié à Belgrade, découvrez la maison… Lire la suite »Kuća Cveća (Кућа цвећа) : la maison des fleurs, le mausolée de Tito à Belgrade
Visiter Belgrade en un jour? Bien sûr, ce n’est pas… Lire la suite »Visiter Belgrade en un jour? Beograd, une ville étrange …
Le Lebkuchen ou Lebenskuchen est une délicieuse spécialité allemande. Il s’agit d’un pain d’épices que l’on trouve partout en Allemagne, même s’il serait vraisemblablement originaire de Bavière, puisque les plus renommés sur les Lebkuchen de Nuremberg.
Pourquoi aller en Arménie? Si la question est posée, c’est surtout… Lire la suite »Pourquoi aller en Arménie lors de vos prochaines vacances?
Quel marché de Noël découvrir en Alsace? Le marché de… Lire la suite »Marché de Noël de Colmar ; la magie de Noël en Alsace
Le chateau Linderhof, résidence royale de Louis II de Bavière se situe dans un cadre idyllique au coeur des forêts des Alpes Bavaroises en Haute Bavière à la frontière autrichienne. C’était sûrement la résidence préférée du roi qui l’occupa plusieurs semaines par an jusqu’à sa mort.
Recette allemande de Weihnachtsplätzchen ; les Zimtsterne, des buiscuits de l’Avent en forme d’étoiles à la cannelle, un sablé de Noël très apprécié!
Sur les chemins noirs, c’est un itinéraire de 1000 km… Lire la suite »Sur les chemins noirs: Sylvain Tesson écrivain baroudeur en France profonde
Je vous parlais il y a peu des Châteaux des… Lire la suite »Top 10 des plus belles villes médiévales du Sud de la France
A partir du 19ème siècle Budapest a engagé un programme d’urbanisme cohérent et novateur ce qui en fit, à cette époque, un exemple de gestion urbaine dans le monde; Un programme dont les mesures permettent encore aujourd’hui à la ville de fonctionner de manière harmonieuse.
Le Leberkäse au nom trompeur est une charcuterie et non un fromage. Ce produit allemand est incontournable certaines régions allemandes comme la Bavière, la Souabe ou la Franconie ou même en Autriche et en Suisse allemande.
Voyage en République de Carélie dans la Russie du Nord. Une nature exceptionnelle faite de lacs et de forêts aux paysages d’une grande pureté et au climat glacial, où vit un peuple indigène, les Caréliens…
La cuisine allemande vous révèle ses secrets… On croit souvent… Lire la suite »La Cuisine allemande : simple, généreuse et conviviale
Connaissez-vous les Perece? C’est le cousin balkaniques du Bretzel que l’on croise… Lire la suite »Les Perece, recette du Bretzel des Balkans
Il semble impossible de visiter Belgrade sans découvrir le temple… Lire la suite »Temple Saint Sava à Belgrade ; symbole de la réunification des peuples orthodoxes des Balkans
Découvrez Küstendorf, le village ethnomusée de Kusturica, autrement appelé en serbe Drvengrad (Дрвенград) dans la région de Mokra Gora (Мокра Гора) Uzice, tout près de la frontière avec la Bosnie.
La résidence de la princesse Ljubica (Konak kneginje Ljubice) est une très belle découverte que vous pourrez faire à Belgrade, au coeur du centre de la vieille ville, à quelques enjambées du parc de Kalémegdan et de de Knez Mihailova, face à la cathédrale Saborna.
Vivre le rêve d’une croisière fluviale en Russie? Découvrir la Russie au fil de l’eau, de Moscou à Saint Petersbourg est une expérience unique et magique, qui réserve au voyageur bien des révélations et moments inoubliables.. Retrouvez entre la Volga et la Neva, quelques uns des joyaux de la Sainte Russie….