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IDEOZ VOYAGES voyager curieux

Cuisine grecque

revithia soupa

Revithia soupa : recette de Soupe de pois chiches grecque

Sandrine Monllor (Fuchinran)
Je m’appelle Sandrine Monllor. Historienne et anthropologue de formation, j’ai créé IDEOZ, guide de voyage, culturel et culinaire dédié àl’Europe et à vocation communautaire. Curieuse de tout, voyageuse routarde et gourmande, qui fonctionne uniquement à l'instinct sans jamais préparer mes voyages, j'accompagne paradoxalement les voyageurs dans leurs préparatifs de séjours en Europe centrale, orientale et balkanique. Depuis plus de 10 ans, j’essaie aussi de faire de ce projet mon métier en partageant conseils et expériences et de préserver un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences.

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La revithia soupa est la soupe de pois chiches grecque.… Lire la suite »Revithia soupa : recette de Soupe de pois chiches grecque

La Vénus de tous les désirs ; un livre très intéressant sur l’espace grec

Michel Thomas-Penette
Marcheur de l'Europe réfugié au Luxembourg. Une volonté de mettre en réseau un ensemble d'initiatives auxquelles l'histoire confère un sens commun, une cohérence et ouvre droit à une interprétation commune. Des étapes, des rencontres, des impressions, des confessions...

Plus d’une centaine de milliers de kilomètres par an à travers l’Europe. Plus d’une vingtaine d’années à ce rythme. Et le temps venu d’en proposer le parcours. Mémoire individuelle. Mémoire partagée avec des habitants inconnus, rapidement connus, et parfois des amis. Lieux de mémoire dont on nous impose la lecture. Lieux intimes dont la mémoire est simplement recouverte d’une gaze. Plus d’une vingtaine d’années de mémoire.
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J’avais commencé de lire ce livre il y a quelques… Lire la suite »La Vénus de tous les désirs ; un livre très intéressant sur l’espace grec

moussaka grecque agneau feta

Recette grecque Moussaka à l’agneau et à la feta : un plat savoureux

Marion D.
Pas très grande... Pas très adroite(souvent)... Pas très maligne (des fois)... Mais toujours avec un grand coeur! Les articles publiés sont les oeuvres originales du
: Blog de Marion en direct de Munich...
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La moussaka est peut-être avec le porc gyros l’une des… Lire la suite »Recette grecque Moussaka à l’agneau et à la feta : un plat savoureux

Koulourakia gateaux grecs au beurre spécialité de paques

Koulourakia : petits gâteaux grecs de Pâques

Jessica
La Boîte à sucre:
L' univers d' une gourmande !
A découvrir : Sucre gourmand le blog
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Les Koulourakia sont de succulents petits gâteaux grecs qui sont… Lire la suite »Koulourakia : petits gâteaux grecs de Pâques

Tarte aux courgettes, pignons, feta et menthe ; un bouquet de fraîcheur (Recette grecque)

Nanou D.
Les recettes de cuisine d'une française vivant à Vienne à découvrir sur son blog
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Dans cette recette grecque d’inspiration, j’ai utilisé la pâte feuilletée… Lire la suite »Tarte aux courgettes, pignons, feta et menthe ; un bouquet de fraîcheur (Recette grecque)

Salade chypriote au fromage halloumi et aux fraises (Recette grecque)

Nanou D.
Les recettes de cuisine d'une française vivant à Vienne à découvrir sur son blog
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 Voici une recette grecque chypriote très originale de fraises proposées… Lire la suite »Salade chypriote au fromage halloumi et aux fraises (Recette grecque)

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