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recette de brioche

Laskiaispullat Brioches du mardi gras en Finlande

Laskiaispulla ; recette de la traditionnelle brioche de Mardi Gras en Finlande

Je m'appelle Anu et j'ai 38 ans. Je suis d'origine Finlandaise mais je vis en France depuis 14 ans. Mariée à un Français, j'ai 2 enfants. Sur ce blog je m'efforcerai de vous faire connaître mon pays et sa culture.
Anu Iivonen

Dans beaucoup de pays d’Europe, Mardi gras rime avec la… Lire la suite »Laskiaispulla ; recette de la traditionnelle brioche de Mardi Gras en Finlande

kanelsnurrer brioches à la cannelle suédoises

Kanelsnurrer ; Brioches danoises à la cannelle

Comme les Kanelsbullar, les Kanelsnurrer sont des brioches danoises à la cannelle… Ces viennoiseries sont irrésistibles surtout quand il fait froid et que la chaleur de la cannelle apporte un réconfort au palais.

Brioche tressée aux pépites de chocolat (Recette vendéenne)

brioche tressee chocolat

La brioche est l’un des desserts les plus répandus en Europe et notamment en France. En effet, la cuisine française fait mention de nombreuses recettes de brioches dont les ingrédients peuvent être variés à l’infini en version salée ou sucrée. Voici une recette de brioche inspirée d’une recette vendéenne!

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Couronne des Rois briochée ; célébrer l’Epiphanie en France (Recette francaise)

A table chez Natt

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Natt

En France, il existe plusieurs sortes de gâteaux pour célébrer… Lire la suite »Couronne des Rois briochée ; célébrer l’Epiphanie en France (Recette francaise)

cougnolle recette belge

La Cougnolle, la brioche de Noël wallone (Recette belge)

A Bruxelles, on sirote le brassin de Noël, une bière brassée en hiver pour apprécier le boudin blanc, puis la dinde et de grosses brioches appelées « cougnolles ». Voilà la recette de la Cougnolle ou cougnou de Wallonie (Belgique) … Régalez vous!

Pain au beurre martiniquais (Recette cuisine antillaise)

A table chez Natt

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Natt

Recette cuisine antillaise venue de Martinique. Le Pain au beurre… Lire la suite »Pain au beurre martiniquais (Recette cuisine antillaise)

Brioche salée (Recette francaise)

La brioche est un classique de la cuisine française que l’on trouve dans de nombreuses régions de la Vendée à Lyon, en passant par la Catalogne ou la Normandie. Si on la connaît surtout sous ses version sucrées, la brioche salée est aussi simple à faire et offre une variété importante d’ingrédients.

Buchteln ou Buchty, délicieuse brioche allemande (Recette allemande)

A table chez Natt

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Natt

Recette allemande de brioche. La buchteln, souvent appelée Buchty, est… Lire la suite »Buchteln ou Buchty, délicieuse brioche allemande (Recette allemande)