Recette italienne d’entrée simple et rapide à réaliser: une tarte à la tomate et à la burrata ; idéale en été, ou un plat unique à accompagner avec une salade. Toutes les saveurs de la cuisine italienne dans une entrée.
Les florentins sont des biscuits croquants délicieux, originaires de la région de Florence. Voici la recette italienne des florentins.
Recette cuisine italienne. Le Vitello tonnato, association terre-mer est une entrée à base de fines tranches de veau agrémentées de sauce onctueuse au thon.
Dans la cuisine italienne, la torta caprese est un gâteau au chocolat et aux amandes originaire de Capri – d’où son nom -, même si on le déguste aussi dans la région Napolitaine. Voici donc la recette italienne de la torta caprese…
Les amarettis de Sicile, bouchées à l’amande amère sont très savoureuses, grâce aux zestes de citron et à la fleur d’oranger.
Recette italienne de risotto vénitien aux petits-pois et pancetta ; ou toute l’harmonie de la cuisine vénitienne printanière.
