Recettes de cuisine

Cuisines et terroirs, boissons et recettes françaises, européennes et du monde…

La cuisine est un langage quasiment universel… Elle est à la fois un moyen de communiquer et un prétexte pour créer des liens… autrement. Découvrez un pays à travers sa culture culinaire, ses goûts et couleurs, ses plats, ses produits gourmands et ses terroirs riches en saveurs… Retrouvez de nombreuses recettes de cuisine françaises, européennes et mondiales pour voyager sans quitter votre table…

 

salade de betteraves carottes pommes noix cuisine serbe

Salade de betteraves et de carottes aux noix et aux pommes (Recette des Balkans)

Les salades sont assez incontournables en apéritif ou en entrée dans les repas dans les Balkans notamment en Bulgarie et en Serbie. La salade de betteraves aux carottes, noix et pommes n’est pas aussi connue que la salade Chopska mais elle n’en est pas moins agréable à déguster … Contrairement à ce qu’on imagine parfois …

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recette galette des rois franc comtoise au thermomix

Recette de Galette des rois franc comtoise au thermomix (Cuisine française)

Envie de changer de recette de galette des rois? Pourquoi ne pas tester la recette de galette des rois franc comtoise?   La galette des rois franc comtoise se distingue de la classique galette des rois à plusieurs niveaux. Tout d’abord, la pâte. Ici, il ne s’agit pas d’une pâte briochée ou d’une pâte feuilletée …

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