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monastère d'Ohrid en Macédoine

Voyager en Macédoine (Makedonija Fyrom)

La République de Macédoine est un petit pays situé dans la partie sud de la péninsule balkanique. La Macédoine (Makedonija, Fyrom) compte de nombreuses beautés et raretés naturelles, parmi lesquelles de magnifiques lacs et paysage de montagnes et des sources thermales qui le font nommer souvent « perle des balkans ».

sachertorte viennoise

Sachertorte, le gâteau viennois culte (Recette autrichienne)

Quelle est la recette autrichienne la plus célèbre? Peut-être la recette de la Sachertorte?! Qui ne connaît pas la Sachertorte créé à Vienne par Franz Sacher qui lui a donné, comme c’est souvent la coutume son nom? Juste pour le plaisir de déguster un délicieux gâteau au chocolat … Voici donc un dessert culte de la cuisine autrichienne et la « vraie » recette de la sachertorte…
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