Recette de tarte tatin sucrée ou de tatin salée? (Cuisine francaise)
Voici une recette française de délicieuse entrée : la tarte tatin à l’oignon blanc, doux et caramélisé…
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Voici une recette française de délicieuse entrée : la tarte tatin à l’oignon blanc, doux et caramélisé…
Dans la cuisine corse, la farine de châtaigne est des… Lire la suite »Recette corse Cake à la farine de châtaigne, raisins et pistaches
Envie d’un sapin de Noël gourmand qui ne ressemble à aucun autre? Décorez votre sapin avec des décorations qui se mangent… De délicieux gâteaux aux formes variées… Voici donc une recette de Noël pour faire craquer petits et grands…
Que diriez-vous d’une recette de sorbet à l’italienne ? :… Lire la suite »Recette de sorbet à l’italienne à l’abricot ou aux myrtilles
La cuisine Méditerranéenne se caractérise par ses saveurs si caractéristiques. Rien de mieux qu’une salade pour rafraîchir sans renoncer aux saveurs, aux goûts… Voilà une recette de salade de courgettes, à l’estragon à l’huile de noix qui ne va pas sans rappeler la cuisine provençale…
est une sauce très appréciée de la cuisine italienne. Originaire de la région de Gênes en Ligurie, le pesto peut se déguster seul, avec de la salade, des pâtes, sur des tartes. Une sauce multi usage délicieuse…
Cette recette de soupe indienne aux courgettes est diététique, donc… Lire la suite »Recette de soupe indienne aux courgettes ; si légère et rafraîchissante!
Recette de pizza à la mode provençale et niçoise, la pissaladière, qui mélange la purée d’oignons cuits aux anchois et aux olives noires de Provence.
Le navarin d’agneau est un grand classique de la cuisine française… Associé à des petits légumes, cette recette d’agneau est délicieuse et pleine de saveurs du terroir.
Un parmentier de confit de canard aux noisettes avec une purée délicieusement parfumée. Une recette du Sud Ouest pour mettre en valeur le canard et faire fondre de plaisir!
Lire la suite »Terrine de saumon : l’entrée la plus facile du monde !
Lire la suite »Cake au foie gras et pommes caramélisées (Recette du Sud Ouest)
Dans la cuisine alsacienne, la Flammekuche est un peu la pizza d’Alsace… Cette recette alsacienne est simple et rapide à faire, qui est savoureuse et parfaite avec une salade!Lire la suite »Flammekuche ; la pizza d’Alsace ! (Recette alsacienne)
Potimarron, carottes… Tout pour réaliser un dessert d’automne fabuleux !… Lire la suite »Petits pots de légumes à la carotte et au potimarron : un dessert original!
Une idée d’entrée simple et originale pour cette recette suedoise de flan à la courge associé à du bleu Suédois, comme celui que l’on peut trouver dans l’épicerie Ikea… C’est très gouteux et délicieux!
Une tarte à la tomate, basilic et mozzarella? La synthèse idéale pour allier envie de tarte à la moutarde & comme un caprice de salade de tomates avec basilic et mozzarella ! On fait tout en même temps pour une tarte de saison délicieusement parfumée…
Du Filet mignon à la coppa et ses pépites de câpres dans l’esprit de la cuisine italienne … Cette recette italienne affiche de belles senteurs et saveurs méditerranéenne … Et en plus ça parfume aussi la cuisine…A préparer le matin pour le soir ou la veille pour le lendemain midi : le résultat c’est plein de parfums pour une viande qui peut se servir chaude, tiède… ou froide ! Pratique ça non ?!
Lire la suite »Filet mignon à la coppa et aux câpres ; saveurs méditerranéennes (Recette italienne)
Une idée simple et irrésistible pour faire fondre de plaisir petits et grands… Une fondue de fruits et surtout des fruits rouges… C’est une recette de dessert facile et exquis…
Pour éviter que le poulet ne déprime, proposez-lui des copines…… Lire la suite »Paillassons de courgettes au parmesan (Recette italienne)
Le gâteau de riz c’est un peu comme une madeleine de Proust. Tous les gourmands ont le souvenir d’un gâteau de riz de leur mère ou de leur grand-mère. Voici une recette de gâteau de riz au caramel et à l’orange. Un vrai bonheur!
Envie d’une tarte fondante et gourmande…? Choisissez trois ingrédients qui font succomber de plaisir : pécan, chocolat et fudge, du caramel dur d’Ecosse… So british and irresistible…
Lire la suite »Tarte au fudge, chocolat et noix de pécan (Recette anglaise)
Envie d’un cocktail rouge flashy et plein de saveurs…. Tentez… Lire la suite »Recette Bloody Mary fraise : un cocktail rouge flashy (Cuisine anglaise)
Le saumon fumé est un mets que l’on retrouve dans toute la cuisine nordique et notamment scandinave. Le « vrai saumon fumé maison » n’a rien à voir avec le saumon des supermarchés. Voici une recette nordique du saumon fumé, délicieux et parfumé.
Oh plein de fromage !
(oui mais il y a du légume vert aussi)…
Un plat qui peut servir d’entrée ou de plat unique en accompagnement d’une salade… par exemple…
Lire la suite »Tarte épinards et trois fromages (Recette française)
Un Gâteau orange et clémentines, c’est une bonne idée pour profiter des agrumes de saison. Très moelleux et subtilement parfumé, ce gâteau est top !
Une onctueuse soupe d’hiver au parfum de l’été…
Si vous aimez déguster l’été, à l’ombre d’une pergola, une assiette où sont alternées tranches de mozzarella et tomates bien mûres, le tout parsemé de basilic ciselé… et bien voici une version hivernale, un vrai bonheur pour réchauffer le moral et nourrir les estomacs !
A la recherche d’une recette de crème brûlée originale? Et pourquoi pas miser sur une crème brûlée au foie gras. Une recette d’entrée qui peut être aussi parfaite pour un repas de fête ou du dimanche…
Voici des Petits roulés de crêpes à la truite fumée, parfaits comme recette d’apéritif ou recette de fêtes…
Les blinis, c’est des sortes de crêpes épaisses que l’on… Lire la suite »Blinis express (Recette russe, ukrainienne, biélorusse)