Sortir a Munich? Le Munich Biergarten, c’est une institution! Le Biergarten à Munich est plus qu’un lieu pour manger, boire et se détendre, c’est un art de vivre pour découvrir la bière et la cuisine bavaroise.
En vacances à Munich et vous voulez découvrir la cuisine allemande ou plutôt car elle est assez spécifique, la cuisine bavaroise? Quelles sont les spécialités culinaires qu’il faut absolument découvrir à Munich ? Petit tour d’horizon de la cuisine bavaroise…
Terzića avlija Ethno Park Uzice est un petit parc et village ethnologique situé près d’UZICE. Malgré sa petite taille, ce parc est une invitation à découvrir les traditions, les modes de vie anciens et l’architecture typique des maisons de la région de Serbie occidentale.
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Les Schneeballen sont une spécialité culinaire bavaroise. Originaire de la… Lire la suite »Rothenburger Schneeballen: boules de neige de Rothenburg (Recette bavaroise)
Les Allemands raffolent des saucisses ; ils en cuisinent et mangent de nombreuses variétés. Les Munichois plus que quiconque! Mais à Munich, il est une saucisse si spéciale, la Weisswurst, qu’elle a été érigée au rang de star!
La cuisine allemande n’est pas toujours perçue depuis la France comme une cuisine raffinée. La cuisine bavaroise est elle-même très spécifique et roborative. Entre bières, leberkäse, Spätzle et saucisses, petit tour de la cuisine de Bavière.
Appelés en polonais Pisanki ou Kraszanki, les oeufs peints sont l’un des symboles et des traditions, accompagnant les fêtes de Pâques en Pologne. Mode d’emploi pour réaliser des oeufs peints polonais.
En Europe centrale, l’agneau pascal est un dessert… En Alsace, on le connaîtra sous le nom de Lamele, Lamala ou Oschterlämmele ; en Allemagne, on évoquera le Osterlammele, mais la recette est à peu près identique.
La ruralité en Syrmie, région de Voïvodine en Serbie La… Lire la suite »Ruma, Irig, Staro Hopovo ; la vie rurale en Syrmie dans la Voïvodine serbe
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Recette cuisine autrichienne de la Schokoladen Himbeer Torte, un gâteau au chocolat avec mousse de fromage frais et framboises idéal pour la Saint Valentin.
Recette italienne des frittole ou frittele ; un délicieuse spécialité vénitienne de beignets, qui est préparée à l’occasion du Carnaval de Venise, que l’on sert nature ou garnie d’une crème au sabayon.
Envie d’une escapade à Munich? Munich, ce n’est pas que la Oktoberfest, la fête de la bière. C’est la capitale de la Bavière et une ville superbe, qui offre de nombreuses occasions de visites et d’activités…
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