Cuisine roumaine
Découvrir les incontournables spécialités de la cuisine roumaine et des recettes traditionnelles
Cuisine roumaine traditionnelle : voyage culinaire en Roumanie
Découvrir la cuisine roumaine traditionnelle, c’est l’occasion d’un voyage culinaire… Lire la suite »Cuisine roumaine traditionnelle : voyage culinaire en Roumanie
La cuisine roumaine : que manger en Roumanie?
Dans la cuisine roumaine, il n’y a pas de plats… Lire la suite »La cuisine roumaine : que manger en Roumanie?
La ciorba de peste : soupe de poisson (recette roumaine)
Une recette classique et très simple : la «ciorba» de… Lire la suite »La ciorba de peste : soupe de poisson (recette roumaine)
La ciorba, l’un des plats les plus traditionnels de Roumanie
La « ciorba » est un des plats traditionnels les… Lire la suite »La ciorba, l’un des plats les plus traditionnels de Roumanie
Mititei : Recette cuisine roumaine des mici
Recette cuisine roumaine des mititei ou mici, l’un des plats… Lire la suite »Mititei : Recette cuisine roumaine des mici
Fasole batuta ; purée de haricots blancs (Recette roumaine)
La Fasole batuta, très consommée au Carême, est une purée… Lire la suite »Fasole batuta ; purée de haricots blancs (Recette roumaine)
Sarmale : chou farci de Dobrogea (Recette roumaine)
Dans la cuisine roumaine, les Sarmale sont l’un des plats… Lire la suite »Sarmale : chou farci de Dobrogea (Recette roumaine)
Szekelykaposzta, la choucroute de Transylvanie (Recette hongroise)
La Székelykàposzta est un plat traditionnel cuisiné par les Hongrois… Lire la suite »Szekelykaposzta, la choucroute de Transylvanie (Recette hongroise)
Zacusca aux champignons : Recette roumaine du cousin du ajvar
La Zacusca est un plat spécifique aux Balkans qui consiste… Lire la suite »Zacusca aux champignons : Recette roumaine du cousin du ajvar