SERBIE

Conseils de voyage, informations pratiques, idées de visites historiques, culturelles ou naturelles, gastronomie, la Serbie n'aura plus de secrets pour vous. Préparez votre séjour sur mesure dans ce pays des Balkans dont l'identité est largement façonnée par l'héritage de l'orthodoxie.

Découvrir et visiter la Serbie, la perle Méconnue des Balkans…

Pourquoi visiter la Serbie? Les motifs ne manquent pas pour aller en vacances en Serbie… La Serbie, c'est une invitation à un voyage dans un pays de contrastes partagé entre modernité et traditions et encore marqué par les nombreuses fractures de son histoire passée ou récente avec ses voisins croates, montenegrins, kosovars ou bosniaques. Un pays qui aspire à l'Union européenne, depuis 2009, alors que la Serbie souffre toujours, depuis les années 90, d'une image médiatique négative.

Des Balkans, on connaît bien la Croatie, destination en vogue depuis une dizaine d'années, on commence à découvrir le Montenegro. Mais on connaît assez mal les trésors de la Serbie. La Serbie (Srbija) est un petit pays au coeur des Balkans indépendant de facto depuis 2006 quand le Montenegro a à son tour proclamé son indépendance. Cette Serbie encore profondément ancrée dans les traditions a souvent vu son image entachée par les guerres d'indépendance qui ont abouti à l'explosion et à la dissolution de la Yougoslavie. Pourtant, la Serbie est un pays hospitalier, fier de son identité et de ses héritages historiques. Riche d'un patrimoine naturel et cultuel méconnu, la Serbie a bien des d'autres atouts pour séduire les touristes et voyageurs curieux, qui ont envie de sortir des sentiers battus et de partir à la rencontre d'un peuple chaleureux, d'un folklore très vif ou encore d'une cuisine conviviale et généreuse influencée par les cuisines orientale (turque ottomane) et slave.

Sur la voie de la reconstruction, la Serbie s'efforce de gagner ses lettres de noblesse auprès des touristes. Sa capitale, Belgrade (Beograd), la ville Blanche surnommée « la Barcelone de l'Est », apparaît depuis quelques mois comme une destination tendance parmi les capitales européennes et elle pourrait même s'imposer au cours des prochaines années comme l'une des villes favorites pour faire la fête en Europe centrale et orientale.

Mais la Serbie compte aussi quelques jolies villes incontournables comme Novi Sad, la perle du Danube et une foule de villages encore authentiques et de monastères orthodoxes, qui façonnent des paysages à dominante rurale. Sans oublier les montagnes de l'Ouest, la route du Danube et de ses forteresses et une nature exceptionnelle qui compte quelques curiosités géologiques uniques en Europe.
Claude Debussy 1908 av_Félix_Nadar

Debussy pour toujours de Zoran Belacevic : une passion tumultueuse

Retraité depuis juin 2007, je suis un dirigeant sportif très impliqué mais surtout un passionné des littératures du monde.
"La littérature pour passion, le sport pour engagement"
De formation historienne, maîtrise, que je n'ai jamais utilisée dans mon job que j'ai exercé pendant plus de 33 ans dans une institution qui se préoccupe de l'économie et de la vie des entreprises.

En Serbie, le français est enseigné dès l’école primaire comme une langue obligatoire. Zora Belacevic a pu ainsi acquérir une… Lire la suite »Debussy pour toujours de Zoran Belacevic : une passion tumultueuse

maison flottante sur la rivière Drina en Serbie

Voyage entre sites et parcs naturels en Serbie

Je m’appelle Sandrine Monllor. Historienne et anthropologue de formation, j’ai créé IDEOZ, guide de voyage, culturel et culinaire dédié àl’Europe et à vocation communautaire. Curieuse de tout, voyageuse routarde et gourmande, qui fonctionne uniquement à l'instinct sans jamais préparer mes voyages, j'accompagne paradoxalement les voyageurs dans leurs préparatifs de séjours en Europe centrale, orientale et balkanique. Depuis plus de 10 ans, j’essaie aussi de faire de ce projet mon métier en partageant conseils et expériences et de préserver un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences.

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Vous avez envie d’aller en vacances en Serbie mais vous ne savez pas où aller? Si vous êtes un voyageur… Lire la suite »Voyage entre sites et parcs naturels en Serbie

monastère orthodoxe de Rajinovac en Serbie centrale

Sur la route du monastère Rajinovac : immersion en Serbie centrale

Je m’appelle Sandrine Monllor. Historienne et anthropologue de formation, j’ai créé IDEOZ, guide de voyage, culturel et culinaire dédié àl’Europe et à vocation communautaire. Curieuse de tout, voyageuse routarde et gourmande, qui fonctionne uniquement à l'instinct sans jamais préparer mes voyages, j'accompagne paradoxalement les voyageurs dans leurs préparatifs de séjours en Europe centrale, orientale et balkanique. Depuis plus de 10 ans, j’essaie aussi de faire de ce projet mon métier en partageant conseils et expériences et de préserver un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences.

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Sûrement n’avez-vous jamais entendu parler du monastère Rajinovac? Moi non plus à vrai dire avant un séjour en Serbie en… Lire la suite »Sur la route du monastère Rajinovac : immersion en Serbie centrale

stara planina

Randonnée à Stara Planina, sur la via dinarica voie verte en Serbie

Je m’appelle Sandrine Monllor. Historienne et anthropologue de formation, j’ai créé IDEOZ, guide de voyage, culturel et culinaire dédié àl’Europe et à vocation communautaire. Curieuse de tout, voyageuse routarde et gourmande, qui fonctionne uniquement à l'instinct sans jamais préparer mes voyages, j'accompagne paradoxalement les voyageurs dans leurs préparatifs de séjours en Europe centrale, orientale et balkanique. Depuis plus de 10 ans, j’essaie aussi de faire de ce projet mon métier en partageant conseils et expériences et de préserver un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences.

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Si vous recherchez une idée de randonnée, il est évident qu’une randonnée dans la Stara Planina s’imposera. La voie verte… Lire la suite »Randonnée à Stara Planina, sur la via dinarica voie verte en Serbie

contes populaires serbes le pommier d'or et les neuf paonnes

Contes populaires serbes : un album aux illustrations superbes

Je m’appelle Sandrine Monllor. Historienne et anthropologue de formation, j’ai créé IDEOZ, guide de voyage, culturel et culinaire dédié àl’Europe et à vocation communautaire. Curieuse de tout, voyageuse routarde et gourmande, qui fonctionne uniquement à l'instinct sans jamais préparer mes voyages, j'accompagne paradoxalement les voyageurs dans leurs préparatifs de séjours en Europe centrale, orientale et balkanique. Depuis plus de 10 ans, j’essaie aussi de faire de ce projet mon métier en partageant conseils et expériences et de préserver un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences.

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Les contes populaires serbes sont une belle idée cadeau à l’occasion d’une Slava, de Noël ou d’un anniversaire. Un livre… Lire la suite »Contes populaires serbes : un album aux illustrations superbes

belgrade eglise ruzica

Eglise Ruzica de la Sainte Vierge : la plus ancienne église de Belgrade

D'origines plus que mélangées, je suis une rêveuse hors pair... une idealiste qui cherche toujours plus de paix, plus de liberté... qui rêve d'un soleil meilleur encore, et d'une nuit sans craintes. Et pourtant, la vie n'est pas que rêve, et tant de choses arrivent, certaines superbes... d'autres bien tristes... Le tout est finalement de trouver la bonne mesure, le milieu de tout, et arriver à mener sa barque à bon port...

Je vous parlerais ici de mes passions, de mes désirs... je vous parlerais de mes trouvailles, des trucs intéressants et accessibles à tous... si l'on a seulement un peu envie!

Je vis en Europe de l'Est, à Belgrade, la capitale d'un petit pays qui s'appelle la Serbie. Autrefois... c'était un bien grand et beau pays... explosé à un moment d'enfer sur terre, d'immense tristesse... Aujourd'hui, on récupère les morceaux, et on fait ce qu'on peut. Et pourtant, si j'ai une grande admiration, un amour pour ce pays, c'est vers la France que mes yeux se tournent, tous les jours, toutes les heures, à chaque seconde. Le pays où tout à commencé, le pays qui garde mes origines, le pays de mon histoire personnelle.

Je partage ma vie depuis un long moment de bonheur avec un prince dont on ne peut que rêver. Un petit prince est là aussi, pour notre plus grande joie... nous apprenant la vie et les aléas de la vie parentale... Je suis une grande aventurière, capable de tout lâcher, et d'aller suivre mon étoile, à chaque fois que le besoin s'en ressent... ainsi, nous avonsdécidé qu'il était temps de changer de vie... et reparti à nouveau à Belgrade, après une très belle vie aux Lilas, banlieue parisienne.

Lorsque vous visiterez la vieille ville de Beograd et la forteresse Kalmegdan, ne ratez pas l’Eglise Ruzica de la Sainte… Lire la suite »Eglise Ruzica de la Sainte Vierge : la plus ancienne église de Belgrade

Reveillon de noel serbe

Noel Orthodoxe en Serbie ou la magie d’un Noël traditionnel

En ces temps de Noël, nous voici en train de découvrir des traditions et coutumes propres à différentes régions et religions… Bien que catholique, et partiellement pratiquante (donc fêtant Noël le 25 décembre), je vis dans un pays orthodoxe, mariée à « l’un de leurs »… j’ai donc l’occasion de suivre et d’apprendre beaucoup sur leur manière de voir les choses. Et, je me rends compte, au fil des années que finalement, très peu de différences subsistent, car on retrouve des points similaires dans les traditions un peu oubliées, et pourtant bien pratiquées dans certaines régions du monde, ainsi qu’en France.

Badnjak Badnji dan Noel belgrade

Noël et Nouvel An orthodoxe en Serbie

Le 6 janvier est la veille du jour de Noël pour les orthodoxes qui suivent le calendrier grégorien. Comme dans tous les pays où il est célébré, Noël a des coutumes variables mais ce qui va suivre retrace Noël dans les villes. Depuis que Noël est un jour strictement familial, il est rare d’être invité, bien que les Serbes soient généralement très accueillants.

sarma serbe chou farci servi lors des fêtes religieuses comme noel et la slava

Sarma serbe, plat phare de la Slava et de la cuisine en Serbie

D'origines plus que mélangées, je suis une rêveuse hors pair... une idealiste qui cherche toujours plus de paix, plus de liberté... qui rêve d'un soleil meilleur encore, et d'une nuit sans craintes. Et pourtant, la vie n'est pas que rêve, et tant de choses arrivent, certaines superbes... d'autres bien tristes... Le tout est finalement de trouver la bonne mesure, le milieu de tout, et arriver à mener sa barque à bon port...

Je vous parlerais ici de mes passions, de mes désirs... je vous parlerais de mes trouvailles, des trucs intéressants et accessibles à tous... si l'on a seulement un peu envie!

Je vis en Europe de l'Est, à Belgrade, la capitale d'un petit pays qui s'appelle la Serbie. Autrefois... c'était un bien grand et beau pays... explosé à un moment d'enfer sur terre, d'immense tristesse... Aujourd'hui, on récupère les morceaux, et on fait ce qu'on peut. Et pourtant, si j'ai une grande admiration, un amour pour ce pays, c'est vers la France que mes yeux se tournent, tous les jours, toutes les heures, à chaque seconde. Le pays où tout à commencé, le pays qui garde mes origines, le pays de mon histoire personnelle.

Je partage ma vie depuis un long moment de bonheur avec un prince dont on ne peut que rêver. Un petit prince est là aussi, pour notre plus grande joie... nous apprenant la vie et les aléas de la vie parentale... Je suis une grande aventurière, capable de tout lâcher, et d'aller suivre mon étoile, à chaque fois que le besoin s'en ressent... ainsi, nous avonsdécidé qu'il était temps de changer de vie... et reparti à nouveau à Belgrade, après une très belle vie aux Lilas, banlieue parisienne.

Dans la cuisine serbe, découvrons la sarma. La Sarma serbe est une spécialité hérité de l’occupation ottomane dans les Balkans.… Lire la suite »Sarma serbe, plat phare de la Slava et de la cuisine en Serbie